-
GAMEPOD.hu
RECEPTEK GYŰJTEMÉNYE A TOPIKBÓL
Új hozzászólás Aktív témák
-
FerNandor
őstag
Sziasztok!
Pécsen tud esetleg valaki olyan hentest, ahol steaknek való, húsmarha marhahúst lehet kapni és nem a tejiparból kiöregedett marhák húsát árulják?
Vagy esetleg metro?"A shark could swim faster than me, but I could probably run faster than a shark. So in a triathlon, it would all come down to who is the better cyclist."
-
FerNandor
őstag
Sziasztok!
Az alábbi húsok valamelyike tartalmazza vajon a feather blade/blade/flat iron steak húst? (videó)"A shark could swim faster than me, but I could probably run faster than a shark. So in a triathlon, it would all come down to who is the better cyclist."
-
FerNandor
őstag
válasz amanoba #2579 üzenetére
köszi
mármint magát a hússzeletet vágtad volna vékonyabbra?
Kevés oliva olajjal bedörzsöltem + só, bors.
Forró serpenyőben az egyik oldalát sütöttem kb 1 percig, aztán az oldalait rövidebb ideig.
Aztán a másik oldalt kb 1 percig, majd beleraktam kevés vajat, vagyis margarint, fokhagymát, kakukkfüvet, majd 120 fokra előmelegített sütőben légkeveréssel melegedett az egyik oldal 3 percig, majd másik oldal is 3 percig. Aztán hagytam pihenni 6 percig.Amúgy nem jól írtam az előbb a bolt nevét. Gastropolitan.
"A shark could swim faster than me, but I could probably run faster than a shark. So in a triathlon, it would all come down to who is the better cyclist."
-
FerNandor
őstag
Szép! Jól látom lapocka? Hogyan fűszerezted? Recept? Milyen sütőben csináltad? Én most hordóból tervezek csinálni egy bbq sütőt
"A shark could swim faster than me, but I could probably run faster than a shark. So in a triathlon, it would all come down to who is the better cyclist."
-
FerNandor
őstag
Hu ennyire még nem néztem utána, az nem tudom, mit jelent. BBQ expeditionön nézelődtem, nagyon megtetszett, aztán találtam ezt a videót múltkor neten. [link]
"A shark could swim faster than me, but I could probably run faster than a shark. So in a triathlon, it would all come down to who is the better cyclist."
-
FerNandor
őstag
Nem tudom, még nem néztem utána ennek a hordós dolognak, majd kiderül
"A shark could swim faster than me, but I could probably run faster than a shark. So in a triathlon, it would all come down to who is the better cyclist."
-
FerNandor
őstag
Ez de szuper! És offset. [link]
(#2613) freaghill köszi a tippet. Megnézem.
[ Szerkesztve ]
"A shark could swim faster than me, but I could probably run faster than a shark. So in a triathlon, it would all come down to who is the better cyclist."
-
FerNandor
őstag
válasz freaghill #2613 üzenetére
Elkezdtem csinálni. Leszedtem a hordó tetejét, ki is égettem. kívül is nagyjából kész.
Csak grillrácsokat kell szereznem bele, meg a szénnek valami kosarat alulra. Aztán alakul tovább"A shark could swim faster than me, but I could probably run faster than a shark. So in a triathlon, it would all come down to who is the better cyclist."
-
FerNandor
őstag
Én ezt a pizzareceptet használom ezentúl. Végre egy pizzatészta, amivel elégedett vagyok, mert szerintem fantasztikus. [link] nagyon bírom ezt a fickót.
---
(#2635) freaghill remélem a héten tudok vele tovább haladni, majd rakok fel képeket
Németek "WaMa Trommelt" használnak a tűzkosárhoz - mosógép dob , lehet, hogy pont szét is tudok majd szedni egy mosógépet[ Szerkesztve ]
"A shark could swim faster than me, but I could probably run faster than a shark. So in a triathlon, it would all come down to who is the better cyclist."
-
FerNandor
őstag
Hali.
Alakul az UDS-em. Olcsón BBQ hőmérőt találok valahol a hordóba? Valami boltban esetleg?
Hol érdemes megnézni?"A shark could swim faster than me, but I could probably run faster than a shark. So in a triathlon, it would all come down to who is the better cyclist."
-
FerNandor
őstag
Köszi mindkettőtöknek.
Az Ikeásat én is néztem, veszek is majd egyet, az jó lesz a húshoz.
Amúgy meg elég nekem a hordóra az a sima benyúlós és akkor marad az aliexpress. Itthon kb 4x annyiért láttam, persze gondoltam, hátha van "normális" áron, de nem volt.
A grillrácsok elvileg holnap jönnek.
Mosogépdobot is siekrült találnom"A shark could swim faster than me, but I could probably run faster than a shark. So in a triathlon, it would all come down to who is the better cyclist."
-
FerNandor
őstag
Ti milyen szeneskosarat használtok az UDS-ben?
"A shark could swim faster than me, but I could probably run faster than a shark. So in a triathlon, it would all come down to who is the better cyclist."
-
FerNandor
őstag
Mindenkinek szólt
Marad akkor a mosógépdob.Szakácskésből tudnátok ehhez hasonlót ajánlani, hasonló árban, ami bevált és mondjuk sok helyen elérhető?
[link]
Most, hogy kiszállítanák a dolgokat 1490-ért, megrendeltem volna. Nagyon régóta szerettem volna már, a vélemények között dicsérték is, erre már nem kapható."A shark could swim faster than me, but I could probably run faster than a shark. So in a triathlon, it would all come down to who is the better cyclist."
-
FerNandor
őstag
válasz Mr.Csizmás #2688 üzenetére
Köszönöm, így kicsit megnyugodtam. Maradt akkor valószínűleg ez [link]
"A shark could swim faster than me, but I could probably run faster than a shark. So in a triathlon, it would all come down to who is the better cyclist."
-
FerNandor
őstag
Nálam főként anyukám szokta vagdosni a kezét, ha előveszem a vizes köveket és megelélezem nála a késeket
[ Szerkesztve ]
"A shark could swim faster than me, but I could probably run faster than a shark. So in a triathlon, it would all come down to who is the better cyclist."
-
-
FerNandor
őstag
Kezdek beindulni egy kínai késre..
Szerintetek melyiket lenne érdemes megvenni? Vannak esetleg tapasztalatok? Többet nem költenék rá. A drágábbikból lejön 10$Néztem még egy ilyet is, a small choppert: [link]
"A shark could swim faster than me, but I could probably run faster than a shark. So in a triathlon, it would all come down to who is the better cyclist."
-
FerNandor
őstag
válasz FerNandor #2711 üzenetére
Úgy látom, nem jók a linkek.
ebből jön le 10$ ennek amúgy a gerince vastagabb, elvileg 6mm. viszont, maga a penge rövidebb kicsit.ez vékonyabb picit és hosszabb is
[link] ezt is néztem, a small chopper változatát.
"A shark could swim faster than me, but I could probably run faster than a shark. So in a triathlon, it would all come down to who is the better cyclist."
-
FerNandor
őstag
válasz Digitalpimp #2713 üzenetére
"A shark could swim faster than me, but I could probably run faster than a shark. So in a triathlon, it would all come down to who is the better cyclist."
-
FerNandor
őstag
válasz daninet #2720 üzenetére
Ez jól néz ki, jó is lenne.
Mert amit linkeltem, az nekem is inkább bárdnak tűnt, nem is tetszett.
De megint egy termék, ami itthon nem kapható... kezdődött azzal, hogy az ändlig kínai szakácskést akartam megvenni, de mire odajutottam, már nem volt kapható..
kicsit körbenézek helyben, hátha meg tudok fogdosni egy ilyen kínai szakácskést, tetszik-e egyáltalán előben.
bár Pécsen soha nem szoktam találni semmit, amit szeretnék.[ Szerkesztve ]
"A shark could swim faster than me, but I could probably run faster than a shark. So in a triathlon, it would all come down to who is the better cyclist."
-
FerNandor
őstag
válasz Mr.Csizmás #2722 üzenetére
Igen, néztem, köszi.
Ja, az a bárd annyira nem tetszett, tényleg az inkább bárd, mint zöldésgkés.
De kíváncsi leszek a véleményedre"A shark could swim faster than me, but I could probably run faster than a shark. So in a triathlon, it would all come down to who is the better cyclist."
-
FerNandor
őstag
válasz forras2 #2725 üzenetére
Én ezt tudom ajánlani. Lehet, hogy picit többet kell vele dolgozni, de a kollégák meghülyültek érte tényleg nagyon finom.
--------------------------
Akarok csinálni csípős-savanyú kínai levest, találtam is a YouTube-on egy jó receptet és nagy meglepődésemre találtam Pécsen egy boltot, ahol direkt ázsiai termékek vannak. Meg is tudtam venni hozzá mindent. El sem hiszem. Sosincs itt helyben semmi, amikor valamit kéne vennem.
"A shark could swim faster than me, but I could probably run faster than a shark. So in a triathlon, it would all come down to who is the better cyclist."
-
FerNandor
őstag
válasz Mr.Csizmás #2736 üzenetére
Örülök, hogy tetszik. Ez akkor az IKEÁs nehezebb bárd, ugye?
Az én kínaim már úton van, remélem hamar megjön"A shark could swim faster than me, but I could probably run faster than a shark. So in a triathlon, it would all come down to who is the better cyclist."
-
FerNandor
őstag
Megjött a kínai késem :)
[link]"A shark could swim faster than me, but I could probably run faster than a shark. So in a triathlon, it would all come down to who is the better cyclist."
-
FerNandor
őstag
válasz Digitalpimp #2743 üzenetére
Ma pizza volt.
Jövő héten pedig végre beindul az UDS és pulled pork lesz. Remélem jó lesz, mert már nagyon várom."A shark could swim faster than me, but I could probably run faster than a shark. So in a triathlon, it would all come down to who is the better cyclist."
-
FerNandor
őstag
válasz #54715584 #2749 üzenetére
Nekem anyukám szokott cs. felsőcomb filét sütni bőrével. Simán rántja közepes fokon, pár perc alatt megsül. Mindig nagyon finom, szaftos lesz.
"A shark could swim faster than me, but I could probably run faster than a shark. So in a triathlon, it would all come down to who is the better cyclist."
-
FerNandor
őstag
válasz #54715584 #2752 üzenetére
Rántani szokta.
De szerintem sütőben is hamar kész lenne, csak simán fűszerezve.Szerintem is az az idő, amit írsz, jó lehet.
Max 40 percet mondtam volna 180-200 fokon.
Tegnap sócsináltam szűzpecsenyét.
Körbesütöttem az oldalát 2-2 percig majd a két végét, utána 180 fokon kb 20 percig volt a sütőben, majd pihent egy 10 percet. Olyan puha lett, hogy a párom nem hitte el, hogy sertéshús
Olivaolaj, fokhagyma, friss rozmaring és só-bors.[ Szerkesztve ]
"A shark could swim faster than me, but I could probably run faster than a shark. So in a triathlon, it would all come down to who is the better cyclist."
-
FerNandor
őstag
Hétvége képekben:
Ma még kellett csinálnom pluszban bucikat. Szintén nagyon jók lettek:
Most ment először az UDS. Szuper jó lett. Nagyon szépen ment. A hús is jó lett, bár az idő kevés volt. Az elején meg picit sok szenet gyújtottam be. És legközelebb nem rakok rá fadarabokat füstnek, nekünk kicsit erős lett a füstíz, bár összekeverve a húst, jó lett. És a fűszerezésen is egyszerűsíteni fogok. Ez most magic dust volt. És 2.4kg tarja.
[ Szerkesztve ]
"A shark could swim faster than me, but I could probably run faster than a shark. So in a triathlon, it would all come down to who is the better cyclist."
-
FerNandor
őstag
válasz Digitalpimp #2765 üzenetére
Köszi. Igen, de nagyon király, hogy én csináltam a smokert és teljesen királyul megy :)
[link]
Ha esetleg nem tudsz németül, írj és leírom.
Kb grammra pontosan így csináltam, ahogy a receptben van."A shark could swim faster than me, but I could probably run faster than a shark. So in a triathlon, it would all come down to who is the better cyclist."
-
FerNandor
őstag
válasz FerNandor #2766 üzenetére
Ja, nem. Lisztből többet adtam hozzá kb 100grammnyit fokozatosan. Így ragadós volt a tészta, de tudtam vele dolgozni. Az írt mennyiséggel nem lett volna jó. Meg természetesen én sima finomliszttel csináltam.
"A shark could swim faster than me, but I could probably run faster than a shark. So in a triathlon, it would all come down to who is the better cyclist."
-
FerNandor
őstag
válasz Mr.Csizmás #2773 üzenetére
"A shark could swim faster than me, but I could probably run faster than a shark. So in a triathlon, it would all come down to who is the better cyclist."
-
FerNandor
őstag
Szia, bocs a késői válaszért.
[link] ezt a receptet használtam, csak sütőben. 2db első csülök volt. 160 fokon voltak kb 2 órát, utána maxon (villanysütő kb 250°C) kb fél órát, annak a felét légkeveréssel. Mivel első csülök volt, több volt benne az inas rész, amivel nem számoltam, így az alacsonyabb fokon maradhatott volna még egy órát szerintem.A savanyú káposzta lidlis, 1 zacskó. Kb negyed doboz szűretlen búzasört öntöttem bele.
Krumplik egészben mentek rá. Ezt nem kellett külön fűszerezni és ment a hús alá. tem
A csülök bőrét beirdaltam, besóztam és kevés sörben feloldott sóval kenegetni időnként sütés közben.(#2786) Digitalpimp, igen, használom a kínai kést :) szeretem, de még nem szokta meg a kezem, sajnos ritkán használom. De nagyon jó vágni vele amúgy. :)
Van a tescoban flank steak. Na, mondom veszek kettőt, meglátjuk.. Valami lengyel hús, de nem csalódtam benne, egyáltalán.
Nagyon jó lett és szerencsére nem is olyan drága. Ízre is szuper, szaftos, könnyen rágható lett.
Céggel voltunk vacsorázni, bélszínt ettem gombás mártással, de az a hús, hat nagyon gyenge volt... Se íze se semmi. Mediumra kértem, tök száraz, ízetlen volt. Nem, hogy 6500-at, 1200-at nem adtam volna érte.Valahogy nem lettek jók a színek.. vékony igaziból enyhén rózsaszín volt készen, a vastag pedig élénk, erőteljes rózsaszín. A vastagnak a maghője kb 58 fok volt.
Fogok még venni. És van fasza velős csont is.
Ja és a képen egy 14cm-es vörda van, amit legutóbbi ikeas látogatásunkkor vettem. Szeretem ezt a kést is :)
"A shark could swim faster than me, but I could probably run faster than a shark. So in a triathlon, it would all come down to who is the better cyclist."
-
FerNandor
őstag
válasz krizmo_ #2807 üzenetére
Köszönöm!
Esetleg, ha van még recepted, berakhatnád, én nagyon hálás lennék, nagyon ügyes vagy! Akkor legalább nem kell Paul Hollywood könyvet vennem
Kenyerek egyéb dolgok, jöhet minden"A shark could swim faster than me, but I could probably run faster than a shark. So in a triathlon, it would all come down to who is the better cyclist."
-
FerNandor
őstag
Oda kell figyelni, hogy ne legyen túl meleg a tészta, különben valóban tojásos nokedli lesz belőle Amúgy nagyon finom, krémes állaga lesz. És tényleg nem kell bele más. Amikor én csináltam, a tojásba kevertem finomra reszelt pecorino sajtot is.
"A shark could swim faster than me, but I could probably run faster than a shark. So in a triathlon, it would all come down to who is the better cyclist."
-
-
FerNandor
őstag
-
FerNandor
őstag
válasz bugizozi #2910 üzenetére
Találtam nem rég egy srácot a youtube-on.
Elég jókat süt, érdemes megnézni a videóit is, a kovász készítést is bemutatja.
https://www.youtube.com/watch?v=jJpIzr2sCDE&t=16s"A shark could swim faster than me, but I could probably run faster than a shark. So in a triathlon, it would all come down to who is the better cyclist."
-
FerNandor
őstag
Maradt 2 pizzányi tészta tegnapról
Miket lehet még csinálni belőle, ami nem pizza?
Valami kis batyukra vagy hasonlóra gondoltam."A shark could swim faster than me, but I could probably run faster than a shark. So in a triathlon, it would all come down to who is the better cyclist."
Új hozzászólás Aktív témák
- Egy kabaré volt az Edge 50 család belgrádi bemutatója
- Plazma TV topic
- OLED TV topic
- Elektromos cigaretta 🔞
- Elektromos autók - motorok
- Prohardver app (nem hivatalos)
- Luck Dragon: MárkaLánc
- A fociról könnyedén, egy baráti társaságban
- Autóápolás, karbantartás, fényezés
- Battlefield 2042
- További aktív témák...