-
GAMEPOD.hu
Kerti grill és bográcsozó házilag (BBQ, tervek, ötletek, receptek)
Új hozzászólás Aktív témák
-
fonok87
aktív tag
Új topic a kedvencek-listára
A hétvégén haladni fogok a saját építésű kerti sütővel, mindenképp jelentkezem képekkel majd.
Illetve megosztom (itt is, részletesebben) a mindent ütő pác receptet, amit nagyszüleim fél évszázadon keresztül tökéletesítettek
Hozzávalók (kb., hús kg-onként):
- só, bors ízlés szerint
- 2 fej hagyma
- 3-5 gerezd fokhagyma
- pirospaprika (én édeset használok, csípőset tesz mindenki magának az elkészült húsra)
- 3-4 ek. mustár (egy nagy flotty)
- 1 ek. kecsap (egy kis flotty)
- 2 dl olajHúst felszeleteljük (én tarját szoktam ezzel a páccal készíteni, azt max. ujjnyi vastagra vágom). Hagymát karikázzuk, félretesszük. Fokhagymát passzírozzuk vagy apróra vágjuk, és a többi fűszerrel, kecsappal, mustárral elkeverjük az olajban. A 2dl olaj nincs kőbe vésve, annyira van szükség, hogy miután felvette a mustárt meg a többi sarat, maradjon egy kis leve. Ez ugye azért fontos, hogy amíg a hús pácolódik, levegővel ne érintkezzen, tehát a pác lepje el és közte se maradjon levegő. Edénybe rétegezzük a mindenfélét: aljára kis pác, hús, teteje megken, hagymával megszór, ismétlés az első lépéstől amíg megtelik az edény vagy elfogy a hús. Legjobb, ha egy napig ázik, de ha nincs idő, 5-6 óra múlva is nyugodtan lehet sütni.
Truss me, I'm an engineer.
Új hozzászólás Aktív témák
- Politika
- Futás, futópályák
- Samsung Galaxy A54 - türelemjáték
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- WordPress tartalom kezelő rendszer (CMS)
- Íme az Assassin's Creed Shadows első előzetese
- Amlogic S905, S912 processzoros készülékek
- Horgász topik
- sto1911: Pinball FX3 PH! verseny
- ThinkPad (NEM IdeaPad)
- További aktív témák...
Állásajánlatok
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen