Új hozzászólás Aktív témák
-
veterán
-
jansky1
senior tag
válasz Donki Hóte #5702 üzenetére
Biztos, hogy ennél csak alkalmasabb eszközök vannak, de szeretném hadra fogni, ha már van.
-
Digitalpimp
senior tag
válasz jansky1 #5701 üzenetére
Ennek ugyanaz a baja, mint a huzigálós élezőknek, csak ez fordítva működik.(Fix az élszöge.) Arról nem beszélve, hogy ezek elég durva szemcsések, max nagyolni lenne jó. Meg a fúrógépnek minimum 400-500 a fordulata, aztán ha kicsit nem figyelsz nagyobb kár lesz, mint haszon. Szerintem engedd el, én még olcsó késsel se próbálnám ki.
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
veterán
válasz jansky1 #5703 üzenetére
Végülis ez pl. jó lehet recés élű kenyérvágó kés élezéséhez.
Ha mindenképpen használni akarod, akkor a fúrógépet a lehető legalacsonyabb fordulatszámra állítsd be és a korongot jól vizezd be használat előtt, sőt használat közben is nedvesítsd pár percenként (ennek két oka van, egyrészt a vizes kő szebben csiszol, másrészt a nedvesség hűti a kés élét, nem fog elégni).
Úgy nem fog menni a dolog, hogy a fúrógépet az egyik, a kést meg a másik kezeddel fogod, legalább a fúrógépet rögzítsd pl. egy satuba, hogy a kést két kézzel tudd fogni annak érdekében, hogy finoman tudd irányítani a csiszolást.
Innentől próbálgatás és gyakorlás kérdése az egész, szerintem a negyedik-ötödik próbára már menni fog a dolog
Minden jó, ha a vége jó. Ha nem jó, akkor még nincs vége.
-
Digitalpimp
senior tag
válasz Donki Hóte #5705 üzenetére
Recés kést, oszt hogy? Vagy a recésből sima élűt csinálni? Az biztos menne.
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
veterán
válasz Digitalpimp #5706 üzenetére
Mivel van sarka a korongnak, azzal lehet élezni a recék mélyét
Minden jó, ha a vége jó. Ha nem jó, akkor még nincs vége.
-
lugosi
MODERÁTOR
válasz Digitalpimp #5706 üzenetére
Nevetni fogsz, nekem ezt tanácsolták olyan boltban, ami hivatalos victorinox kereskedő. Az egyik recés élű (azaz inkább hullámos, a SAK Bundeswehr volt) kés esetén kérdeztem, hogy hogyan élezzem, ha kell, azt tanácsolták, hogy akkor ki kell köszörülni és sima élű lesz. Gondoltam magamban, na köszi, akkor inkább utánanézek.
-
lugosi
MODERÁTOR
válasz Donki Hóte #4778 üzenetére
Méhviasz témában hozom fel ezt a régebbi hsz-t.
Rákeresve a topikban a méhviaszra, láttam hogy a többiek inkább fához használták, én bőrt szeretnék vele ápolni. Mi a véleményetek erről?
-
veterán
-
jansky1
senior tag
válasz Donki Hóte #5705 üzenetére
Köszönöm, mindent rosszul csináltam akkor magamtól.
-
Jenne
senior tag
válasz gyapo11 #5700 üzenetére
Nagyon szépen köszönöm.
Csak az a gondom még, hogy amiket találtam a neten ilyen kétoldalas követ, azokhoz vagy nincs írva semmi, hogy milyen finomságúak, vagy csak annyi, hogy az egyik oldala az durvább a másik oldala az meg finomabb szemcsés. Egynél találtam, hogy K100 a finomabb oldal és K200 a durvább oldal. Ez a K100/K200 fogalmam sincs mit jelent.[ Szerkesztve ]
A gonosz győzelméhez nem kell más, csak annyi, hogy a jók ne tegyenek semmit.
-
Jenne
senior tag
válasz gyapo11 #5700 üzenetére
Szia!
Egyet még megkérdezek, az előbb elfelejtettem.
Ha veszek majd egy ilyen kétoldalas követ, akkor melyik a jobb választás? Jó lesz a hagyományosabb szilícium-karbid szemcsés vagy inkább a drágább korund szemcsés? (ezeket olvastam, hogy van ilyen belőlük)[ Szerkesztve ]
A gonosz győzelméhez nem kell más, csak annyi, hogy a jók ne tegyenek semmit.
-
Digitalpimp
senior tag
válasz Donki Hóte #5707 üzenetére
Azért nem próbálnám ki. Egy sarkos dologgal szépen ívet köszörülni 6-8mm-en nem egyszerű. Könnyebb elrontani, mint normálisan megcsinálni. Aztán olyan ronda lesz, ha nem sikerül, marad az egyenesre élezés.
Lugosi 5708: Azért "szakboltokban" "szakemberek" mondanak olyanokat, hogy az ember füle ketté áll tőle, a szeme meg felakad. A élezős szakikról nem is beszélve.
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
Jenne
senior tag
válasz Digitalpimp #5714 üzenetére
Én rákérdeztem a Fiskarsnál, hogy a recés/fogazott élű késeket, például a kenyérvágó késüket vagy a sonkaszeletelő késüket azt lehet-e/szabad-e kés élezővel élezni? Az Ügyvezető Igazgató válaszolt vissza.
Természetesen lehet, a Fiskars a görgős élezőivel ezek is élezhetőek. Az alábbi linken küldöm az általam ajánlott két élezőnket. [link]----[link]
Há most akkó mi az igazság?[ Szerkesztve ]
A gonosz győzelméhez nem kell más, csak annyi, hogy a jók ne tegyenek semmit.
-
gyapo11
Topikgazda
válasz jansky1 #5703 üzenetére
Nem egyszerű jól élezni vele. Addig OK, hogy fúrógép megfelelő fordulatszámmal, de hol érintkezik a kő a késsel. A vájatba nem látunk bele, de ott nem lehet semmi olyan, ami élezésre jó, másrészt kikapná a kezedből a kést, vagy itt-ott mélyebb árkokat készítene az élszalagba ha nem tökéletesen egyenletesen húzod a kést. Szóval marad a külső felület. Az érintett szakasz felén szembe megy a kő az éllel a másik felén fordítva. Ez nem olyan nagy baj, de furcsa lesz az élszalag látványa az íves barázdákkal. Ha kicsit megbillen a penge és a szembe jövő kőbe bele tud akadni, akkor csúnyán belemar az élszalagba, ugyanilyen veszély lesz a hegynél, ha az esik a szembejövő oldalra.
Lehet még a paláston is csiszolni, szintén ilyen gondok lesznek, hogy élszöget szabad kézzel szinte lehetetlen egyenletesre csinálni, ha valahol lelassulsz, akkor ott már több anyagot szed le, vagyis az élszalag egyenetlen lesz.
Nem forgathatod gyorsan, mert kilágyul az élszalag, így viszont lassú lesz, sokkal jobb lenne vizes kádban, de ahhoz meg szerintem kicsi a mérete.menyország -> mennyország, akadáj -> akadály, jótálás -> jótállás, Iphoneal > Iphone-nal, kisuly > kisujj, csővet > csövet
-
gyapo11
Topikgazda
Nem tudom hol nézted, kínaiaknál oda van írva a szemcseméret, pl. Ez a kék-rozsdabarna pont 400/1000-es. Szerintem az anyag másodlagos, ezek mind keményebbek a kés anyagánál, szóval jó bármelyik.
menyország -> mennyország, akadáj -> akadály, jótálás -> jótállás, Iphoneal > Iphone-nal, kisuly > kisujj, csővet > csövet
-
gyapo11
Topikgazda
válasz Donki Hóte #5710 üzenetére
Egyszer a kezembe került egy ilyen élű kés rokonnál, és próbáltam vele valami sültet vágni. Katasztrófa, minden egyes kis árokban hússzálak lettek, csak széttrancsírozta a húst, vágni semmit nem tudott. De családi összeröffenéseken is inkább a 8 centis bicskámmal vágok, mert az átlagember kései borzasztó életlenek. Régen, mikor még szülőkkel éltem, anyám vagdosta el az ujjait mosogatásnál a késemmel. Mert minden tompa volt kivéve azt az egyet. Most a párom lopkodja el állandóan, néha szoktam az övét is élezni, de azt ritkábban.
menyország -> mennyország, akadáj -> akadály, jótálás -> jótállás, Iphoneal > Iphone-nal, kisuly > kisujj, csővet > csövet
-
Digitalpimp
senior tag
Az, hogy koptasd le a recéket, aztán vegyél új kést.
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
veterán
válasz gyapo11 #5718 üzenetére
Nem használom én sem ezt a kést, a képet csak rossz példának tettem be
Illetve egyszer-kétszer azért használtam, ha az asszony valamiért azonnal fel akarja daraboltatni a lefagyasztott húst, akkor jó ez a penge.
Minden jó, ha a vége jó. Ha nem jó, akkor még nincs vége.
-
Jenne
senior tag
Azt hiszem feladom a fenőköves és a kenyérvágókés vonalat.
Mivel egy-két késünk amúgy is lassan cserére szorul majd, nézegettem késkészletet.
Párom mondta, hogy mivel van itthon több Berlinger Haus edényünk is és eddig nagyon beváltak, néztem ettől a márkától késeket, pontosabban kés készletet tartóval együtt. Tudnátok mondani véleményt ha valaki használ ilyen késeket otthon? Fém tartóban vannak. A Shéf, a szeletelő és a kenyérvágó kések azok 20 cm pengehossz, az univerzális az 12,5 cm és a hámozókés az meg 9 cm penge hossz.
[kép] vagy [kép]
A teljesen fém kések, értem ez alatt, amikor még a nyelük is fém, azok mennyire praktikusak? Nem csúsznak a kézben munka közben?[ Szerkesztve ]
A gonosz győzelméhez nem kell más, csak annyi, hogy a jók ne tegyenek semmit.
-
lugosi
MODERÁTOR
Érdekes, véletlenül éppen egy ilyen tesztet adott be a youtube, mint amiről itt a napokban szó van: [link]
Ezeknek a konyhai olcsóbb élezőknek a tesztje, illetve mellettük egy work sharp. Érdemes végignézni, érdekes is és szerintem tanulságos is. -
Jenne
senior tag
Minden fórumozónak Boldog és Békés Karácsonyt kívánok.
A gonosz győzelméhez nem kell más, csak annyi, hogy a jók ne tegyenek semmit.
-
vaakuum
addikt
válasz Dr. Akula #5725 üzenetére
Ahogy láttam, szerintem az elektromos szalagos kicsit konvex élt csinál, mert a szalag benyomódik valamennyire, így olyan, mint ha puha felületre fektetett vászonnal történne az élezés. Talán pont ez a kis konvexitás az, ami miatt tartósabb élt produkál. Én köveket használok idehaza (kaszakő, kétoldalas, és egy biztosíték porcelánburka, de ha most vennék erre a célra eszközt, tuti ilyet vennék.
"Asszony kell a házba!" - Kőműves Kelemen - Szerintem is, csak nem pont úgy, waze! -----------------------------------------Az ideális nő függvénye: x=3ylog(y)-{(1/36)exp[-(36y-36/e)^4]}
-
Jenne
senior tag
Meg is válaszolom a kérdésemet.
Az eredetin a felső íves rész más ívben hajlik és rajta van lézeresn belegravírozva a gyártó logója. [kép]. 6000 HUF körüli áron vannak. Pédául Praktiker vagy Alza. Alzánál mondjuk a 14 vásárló 2.8 csillagot adott, ebből kettő csak egyet és nagyon lehúzta. Alzánál 500+ ügyfél vette meg de csak 42% ajánlja. Én már eddig kétszer befürödtem alza által forgalmazott termékkel, többet ez miatt nem is veszek onnan semmit. Nem eredetit adott hanem kínai klónt, de ez nem volt feltüntetve az adatlapon ami alapján megrendeltem.
A vaterka tele van klónokkal, kérdés mennyire éleznek ha éleznek. Nincs logó és a felső ív is máshogy hajlik.[kép]Már 2000 Forint körüli áron kaphatók.[ Szerkesztve ]
A gonosz győzelméhez nem kell más, csak annyi, hogy a jók ne tegyenek semmit.
-
Digitalpimp
senior tag
Boldog Karácsonyt!
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
gyapo11
Topikgazda
válasz Digitalpimp #5734 üzenetére
Igen, minden késkedvelőnek boldog Karácsonyt!
menyország -> mennyország, akadáj -> akadály, jótálás -> jótállás, Iphoneal > Iphone-nal, kisuly > kisujj, csővet > csövet
-
petipetya
nagyúr
Mi a hazai megfelelője vagy elnevezése ennek a RIT DYE nevezetű festéknek? Textilfesték? Úgy látom, ilyennel festik a natural jade G10 markolatot, mint amilyennel a Real Steel Luna Light is rendelezik. Szerintem kifejezetten jól nézne sötétszürke színben.
[ Szerkesztve ]
"nincs rá lezsóidő"
-
petipetya
nagyúr
válasz petipetya #5738 üzenetére
Krétafestékként azonosítottam be, de nem igazán vagyok benne biztos.
"nincs rá lezsóidő"
-
petipetya
nagyúr
Csatlakozom az élezős horror sztorihoz, igaz ez sok évvel ezelőtt történt. Volt egy szeretett Byrd Flight G10 bicskám, amit még személyesen vettem valamikor 2005-2010 között (?) egy Extrametálban. Alapjáraton nagyon szép volt a penge formájának kialakítása:
nem saját fotók - forrás: https://spydercollector.wordpress.com/
kép1
kép2Két dolgot tanultam meg akkor:
- Ne adjam más kezébe a bicskámat, mivel egy akkori kollégám sikeresen letompította a hegyét azzal, hogy fémet feszegetett vele
- Ne adjam be élezésre a vásárlás helyszínére, mivel egy köszörű (!) által kialakított élt kaptam vissza, ami ráadásul nem is volt élesÍgy utólag sajnálom azt a bicskát, mivel ki lett dobva, és a napokban vásárolt Byrd Meadowlark 2 FRN kinézetben a nyomába sem ér - igaz, funkcionalitásban és tisztÍthatóságban sokkal jobb a flat ground penge.
"nincs rá lezsóidő"
-
gyapo11
Topikgazda
-
petipetya
nagyúr
válasz gyapo11 #5746 üzenetére
Akkor az már rendesen be lehet törve Van egy nagyobb Enlan bicskám, és hiába adja ugyanazt az acélt (8Cr13MoV) feleannyi áron, se érzésre, se fizikailag nem fog meg, így egy kisebbet sem vennék belőle (most, aztán lehet később változna a véleményem).
"nincs rá lezsóidő"
-
FBLLMAG
senior tag
Mivel az élezésről elég gyakran van szó, ezért a YT -on találtam tesztet.
https://www.youtube.com/watch?v=uEDyYJJ6f9M
-
gyapo11
Topikgazda
válasz petipetya #5747 üzenetére
Nekem bejön. Egy dolog zavaró, de ebben lehet hogy a nadrágom vagy a kezem a ludas, a zseb szélére csíptetve amikor belenyúlok a zsebbe, akkor végigszántja a kezemet. Nem sérti föl, de azért nem kellemes. Ha valami simább felület lenne a markolat hátán, az jó lenne.
Előszedtem a Meadowlarkot, majd tesztelem a zseb szélén.
Jó néha beletúrni a késes dobozba, találtam egy Byrd Crow-t is. Ezt még vaterán vettem szintén régen. Érdekesség, hogy először tévesen küldött egy Higonokamit, mondom ez meg mi a fene, aztán visszaküldtem és jött a Crow.[ Szerkesztve ]
menyország -> mennyország, akadáj -> akadály, jótálás -> jótállás, Iphoneal > Iphone-nal, kisuly > kisujj, csővet > csövet
-
lugosi
MODERÁTOR
Boldog új évet srácok!
Kinek szerepel az újévi fogadalmai között hogy jövőre nem veszek kést / kevesebb kést veszek? 😀
Új hozzászólás Aktív témák
Állásajánlatok
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen