-
GAMEPOD.hu
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
daninet
veterán
Sziasztok!
Van egy Delonghi Dedica eszpresszó gépem és egy hozzá adott Delonghi KG79 burr örlő.
Valami gyenge láncszem a dologban. A kávénk már most is nagyon jó, mikor először elkezdtük használni egy elég jó kis szintugrás volt, viszont ha elmegyek egy kávéházba azokból a nagy baromi drága olasz gépekből jobb a dolog mindig néha még kicsit gyengébb minőségű kávéval is. Gyanítom ez otthon is kivitelezhető némi pénzráfordítással, most elemenként szeretném végigvenni veletek mi lehet a gond és nem egy komplett új szettben gondolkodni.
Ha elmegyek egy-egy ilyen helyre mindig lesem milyen kávét adnak, hogy tudjunk összehasonlítani. Nekünk kettő jön be legjobban, az arany színű Lavazza Oro, és a konzerves Illy espresso. Utóbbi elég pénzes, de ott egye meg a fene azt a plusz 1000ft-ot, megveszem.
Követek mindenféle kávéb*zikat youtubon, hogy magát a kávéfőzés technikáját elsajátítsam (pl James Hoffman), nem hiszem, hogy magával a procedúrával gond lenne.Az dedica gép látszólag jó nyomást és hőmérsékletet csinál, bár tény, hogy ezt nem naked szűrővel teszi, egy lyuk van középen. A kinyert eszpresszó viszont úgy néz ki ahogy ki kell néznie. Egy kicsit erősebb kávé íze lehetne a dolognak, nekem nem elég aromás, én a darálót hibáztatom tippre.
Legfinomabb álláson darálok vele, viszont pl egy előredarált lavazza espresso bolti kávéhoz képest picit durvábbak a szemek. Nem szitáltam le, de a szemcseméret elosztás látszólag egyforma azzal nincs gond.
Őszinte leszek, annyi szemes kávém van itthon, nem jutott eszembe még őröltet venni. Anyámék veszik a fent említettet, ott turkáltam benne kanállal. Viszont nekik egy másik gépük van, nem tudok viszonyítani.Mit gondoltok? Mit fejlesszek?
Miért vegyem meg, ha 3x annyiért, 3x annyi idő alatt megépíthetem? ´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸><(((º>
-
daninet
veterán
Köszi a válaszokat.
Szabász :
Tamperom van. 51mm-es kell hozzá. Viszont mit számít, hogy a szűrőből belefolyik a pohárba, vagy átfolyik a lyukon? Azért szoktam dupla eszpresszót csinálni két pohárba. Nem hiszem, hogy ezt a funkciót el akarom veszíteni.Ahogy nézem lehet házilag módisítani ezt a darálót, hogy finomabba őröljön. Mivel ez semmibe nem kerül ezzel fogom kezdeni. Illetve soldier tanácsára veszek egy normál szűrőt.
Lidis kávét kipróbálom, köszi.[ Szerkesztve ]
Miért vegyem meg, ha 3x annyiért, 3x annyi idő alatt megépíthetem? ´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸><(((º>
-
daninet
veterán
válasz SlayerSub #88047 üzenetére
tegnap RISKA márkájú volt a kezemben a metróban, már bánom ki akarom próbálni.
Viszont elhatároztam, hogy tuningolom a Dedicát, rendeltem új gőzkart ami valami olasz gépbe való, bele fogom heftelni, én leszek a latte király
Miért vegyem meg, ha 3x annyiért, 3x annyi idő alatt megépíthetem? ´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸><(((º>
-
daninet
veterán
Nos kész lett a dedica gőzölő tuning.
Rancili silvia kart építettem be. Az eredmények nagyon jók. 60 fokig 2x olyan gyorsan nyomja fel a tejet lattéhoz. A hab sokkal finomabb, "kocsonyásan" rezeg. szépen önthető.
Kb 4000 ft volt a költségem és egy jó olasz gép gőzölőjét adja. Meg vagyok elégedve nagyon. A gyári az kuka.Miért vegyem meg, ha 3x annyiért, 3x annyi idő alatt megépíthetem? ´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸><(((º>
-
daninet
veterán
Asszonynak most csökkenteni kell a koffein bevitelt, kipróbáltuk a kék zacskós Bellarom Lidis koffeinmentes kávét (aminek a csomagolása egyébként baromi olcsónak hat) és egészen meglepően nem rossz. Nem egy top kávé de simán jobb mint az olcsó tucatkávék, és megmaradt a karaktere. Mivel előre van őrölve közepesre sajnos nem lehet jó eszpresszót csinálni belőle soklyukú kosarakban. Viszont megvannak még a gépemhez eredetileg kapott pressurized kosarak és szép eszpresszót nyom ki cremával, tudtam szép levelet rajzolni rá tejhabbal kiöntésnél.
Simán jó opció hétköznapokra, ajánlom kipróbálni akinek ilyenre van szüksége.[ Szerkesztve ]
Miért vegyem meg, ha 3x annyiért, 3x annyi idő alatt megépíthetem? ´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸><(((º>
-
daninet
veterán
Sziasztok!
200e-ig milyen eszpresszó gépet vennétek? Sok cappuccinot csinálok így a dupla boiler és nagy gőzteljesítmény fontos. Minden nő a családban nagy cappuchinós és nagyon fárasztó egy boileres géppel lefőzni 5-6 cappuchinot mikor átjönnek vendégségbe.
Sokszor készítek két szimpla espresszót így pozitívum ha a kar kétcsöcsű. Nem tudom hogy hívják Kosár legyen szabvány méret, hogy tudjak újakat venni. Most Delonghi gépem van és a ~51mm (?) kosár feladta a leckét múltkor.
Jó ha kompakt és asszony nagy elvárásokat helyez a kinézetre. Pl a Rancilio Silvia féle doboz gépek nem jöhetnek szóba.
Elsősorban jó minőségű de nem túlárazott prémium márka gépeket keresek. Lehet "kommersz" márka is ha specifikációkat hozza.
Jó darálóm az van.Miért vegyem meg, ha 3x annyiért, 3x annyi idő alatt megépíthetem? ´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸><(((º>
-
daninet
veterán
Szerintem gyűjtök egy Sage 920-ra. Az külalakban és funkciókban is nagyon bejön.
K*rva drága, de nyilván a minőséget meg kell fizetni. Én nyomom a virágokat meg a szívecskéket abból már nem engedekMiért vegyem meg, ha 3x annyiért, 3x annyi idő alatt megépíthetem? ´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸><(((º>
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- AKCIÓ! Szépségápolás, Haj - és Szakállápolási márkás gépek - BOLTI ÁR FELÉÉRT!
- Eladó Nitro Venture TLS Snowboard Bakancs 46-os
- BABOLAT AERO PRO TEAM 280 grammos teniszütő és labdaszedő
- DJI AVATA Pro-View Combo (DJI goggles 2) +Fly more Combo FMC +Motion Controller +RC2 +koffer
- XL vázas, Cannondale Kineto Men pedelec e-bike 170-190 cm/140 kg-ig (beszámítás)
Állásajánlatok
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen
Cég: Alpha Laptopszerviz Kft.
Város: Pécs