- Genshin Impact (PC, PS4, Android, iOS)
- Xbox Series X|S
- XGS24 - Előzményjáték lesz a Gears of War: E-Day
- XGS24 - Befutott a Dragon Age: Veilguard új előzetese
- Alkoholista nevelde
- Diablo IV
- Call of Duty: Black Ops 6
- PlayStation 5
- XGS24 - Befutott a METAL GEAR SOLID Δ: SNAKE EATER legújabb előzetese
- XGS24 - Jövőre érkezik az új Fable
Új hozzászólás Aktív témák
-
lugosi
MODERÁTOR
válasz bbsofficial #9550 üzenetére
Nem kell feltétlen szett, egy kombi kő is jó. Egyik fele egy kicsit durvább, másik fele egy kicsit finomabb. Meg fogod tanulni, teljesen jó megoldás. És a kövön egy-két nagyon különleges késen kívül kb mindent meg lehet élezni később is.
-
veterán
Volt itt nemrégen szó a MOL akcióban árult Couzon késekről. MOL MOVE kártyával a kis santoku kést 2000 Ft-ért adják, gondoltam, hogy veszek egyet.
Jól be van csomagolva:
A kés maga eléggé hasonlít az ALDI-ban kapható Crofton késekre, lehet hogy ugyanabban a gyárban készül.
Most eléggé éles, az éltartósságról, élezhetőségről még nem tudok semmit sem mondani.
Minden jó, ha a vége jó. Ha nem jó, akkor még nincs vége.
-
sigidi
tag
Sziasztok, van egy régebbi wenger bicskám, csipeszt hol tudnék hozzá szerezni? A victorinoxosnál “vékonyabb” kell, azt próbáltam.
Expect the unexpected.
-
gyapo11
Topikgazda
válasz bbsofficial #9550 üzenetére
A kínai kő is élez. Annyi hátránya lehet, hogy kopik, ettől elveszti a síkot, az ezen élezett késnek gömbölyödik az élszalagja. Ez nem mindenkinek tetszik, de a szép sík élszalag többe kerül, azt szabad kézből esetleg a japán mesterek tudják 40 év gyakorlattal. Vagy lehet síkolni a követ, tehát addig szedni le belőle az anyagot amíg újra sík nem lesz, így viszont gyorsan fogyhat a kő.
Egyszerű embernek a sík élszalaghoz (vagy a homorúhoz) kell valamilyen eszköz ami tartja a szöget, a homorúhoz vizes köszörű.
Tehát ha nem az esztétika hanem az él a fontos, akkor jó a kínai kő is, kombinált a legegyszerűbb. Lehet próbálkozni szögtartó segéddel, nekem még nem volt a kezemben olyan.menyország -> mennyország, akadáj -> akadály, jótálás -> jótállás, Iphoneal > Iphone-nal, kisuly > kisujj, csővet > csövet
-
prsq
tag
válasz Donki Hóte #9552 üzenetére
Én is vettem egyet, asszony szereti. Van nagy santokunk, de az van amihez túl sok, ez nemrég óta van meg, de sokszor vette elő.
Tartósságról egyelőre én sem tudok semmit. :-)
-
MittuDomain_
őstag
Srácok, nagyon sok késem van (tényleg feleslegesen sok), de ennek ennyiért nehéz ellenállni. Győzzetek meg, hogy nem kell nekem.
A leírás a linken nem helyes, a pengehossz 20cm, a teljes 34cm.Si tacuisses, philosophus mansisses.
-
#86883328
törölt tag
válasz MittuDomain_ #9556 üzenetére
Ha van már 20 centi pengéhosszal fém konyhakésed akkor minek vennéd megy 500Ft-ért is.
Ha meg nincs akkor egyértelműen kell ez is.
-
#86883328
törölt tag
-
#86883328
törölt tag
Ez a Chebrukov Strizh Small még egy bakancslistás darab öltönyhöz.
-
rob2174
tag
[link] ez de remek, sajnos még nem szállítanak ide
[ Szerkesztve ]
-
gyapo11
Topikgazda
válasz MittuDomain_ #9556 üzenetére
A nemesacél anyag bármit takarhat, a Tefal fazékgyártó, lehet a kés bilivasból is, az ujjvédőnek reklámozott bumszli a penge tövén marhaság, a fém markolat vizesen csúszhat, formára jó, a markolat elég hosszú. Nem láttam pengevastagság adatot. Nem tudom hogyan van a penge a markolatban rögzítve, mennyire bírja a nyüstölést.
menyország -> mennyország, akadáj -> akadály, jótálás -> jótállás, Iphoneal > Iphone-nal, kisuly > kisujj, csővet > csövet
-
-
#86883328
törölt tag
Láttatok már micartát pamut ingből (pl. csíkos fehér vagy kék) vagy gyapjúból (öltöny anyag pl. super 180)? Azon gondolkodom, hogy készítek egyet az utóbbi anyagból.
-
gyapo11
Topikgazda
válasz #86883328 #9566 üzenetére
Ilyet nem csináltam, de sima fehér vászonból gumiám szilikonkaucsukkal már próbálkoztam, meglepően erős anyag lett, az autó tetőcsomagtartó horgai alá tettem, hogy ne sértse föl a festéket. Epoxi gyantával simán működik szerintem bármilyen szövettel, ami be tudja szívni a gyantát.
menyország -> mennyország, akadáj -> akadály, jótálás -> jótállás, Iphoneal > Iphone-nal, kisuly > kisujj, csővet > csövet
-
daninet
veterán
óó van ilyen topik?
akkor megosztom a késeket amiket csináltam, kommentáljátok
8" kiritsuke, N690 rozsdamentes, cseresznye Wa nyél, sárgaréz betét, inox bakni
most készülnek karira öcséméknek vadászkések
K110 félrozsdamentes, formára a victorinox vadászkés másolata
ki akartam fúrni, hogy legyen rajta egy madzag lyuk, de olyan keményre edződött a fém, hogy nem vitte most kiöntöttem fekete epoxival, dísz lesz belőle
Miért vegyem meg, ha 3x annyiért, 3x annyi idő alatt megépíthetem? ´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸><(((º>
-
xcvbxcvb
aktív tag
válasz daninet #9569 üzenetére
Királyak, ügyes vagy. Te edzetted a pengéket ? Kobaltos fúróval kellene megpróbálni kifúrni, sima nem nagyon viszi az edzetteket.
ELADÓ Work Sharp® Precision Adjust Knife Sharpener™ kézi késélező https://hardverapro.hu/apro/work_sharp_precision_adjust_knife_sharpener_kezi_k/hsz_1-50.html
-
#86883328
törölt tag
válasz attiati #9572 üzenetére
Mivel az acélról semmi konkrétumot nem írnak sehol azon kívül, hogy rozsdamentes, szerintem a kovácsolt kések közül egyremegy melyiket veszed. Én hengerelt acélt nem vennék, de hentesek elvannak vele napi 8-10 élezéssel. Egy kis kés meg egy nagy elég mindenre. Meg egy élező. Egyet nem szeret a sima élű kés, a friss, ropogós kenyér héját. Ahhoz egy recés kell, de fél nap alatt miután pl. zacskóban felpuhul én simával élűvel jobban szeretem vágni.
[ Szerkesztve ]
-
#86883328
törölt tag
válasz attiati #9574 üzenetére
Az egyik linken amit küldtél csak hengerelt acéllal láttam késeket. Az a legegyszerűbb ha megkérdezed. Mondanám, hogy hosszában szálhúzott de lehet, hogy kipolírozták vagy uram bocsá' direkt felület kezelt. A kis kés 10-12cm körüli. Amivel almát, krumplit hámozol. A nagy meg 18-24cm.
-
daninet
veterán
válasz #86883328 #9571 üzenetére
Ügyetlen vagyok és túl sokat csiszoltam az edzett acélt 40es papírral. A k110 félrozsdamentes nagyon jó volt, fél óra alatt felcsiszoltam 600al tükörre. Ez a rozsdamentes mint a szikla. Késenként kb 30ezer forint szalagom ment rá, kézzel két órát csiszoltam és meg sem látszott. Brutálisan kemény. Maradt rusztikus Soha többet. Eddig nekem a k110 a legjobb. Edzeni is könnyebb volt, bár ehhez is kellett a rozsdamentes fólia
[ Szerkesztve ]
Miért vegyem meg, ha 3x annyiért, 3x annyi idő alatt megépíthetem? ´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸><(((º>
-
attiati
veterán
válasz #86883328 #9576 üzenetére
Megvannak a kiszemeltek:
Markolatra, minőségre melyik lehet a jobb?
1. CS Solingen Premium
2. Tefal Ice Force
Árban egyforma: 11+20cm+ ikea tartó = 14e ft
Ikea 365 késtartóval gondolom kompatibilis a kések többsége?Vagy van 8 db-os Solingen készlet = 28e. Megér +14e ft-ot pluszban az alábbi?:
1 × univerzális kés, 13 cm
1 × kenyérvágó kés, 20 cm
1 × séfkés, 20 cm
késélező
olló -
daninet
veterán
válasz petipetya #9579 üzenetére
Azt aliexpress késekről mintáztam. https://a.aliexpress.com/_m0WS2QG
Miért vegyem meg, ha 3x annyiért, 3x annyi idő alatt megépíthetem? ´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸><(((º>
-
#86883328
törölt tag
válasz attiati #9578 üzenetére
Ezeket az univerzális szeletelőkéseket nagyon kényelmetlen használni. Olyat nem vennék, hanem inkább széles pengéjű séfkést. Az a probléma vele, hogy amikor szeletelsz a penge nem elég széles és az ujjaidat állandóan bevered a deszkába és még úgy sen fekszik fel az él a deszkán. Van egy olyan megoldás, hogy kihúzod a deszkát az asztal szélére és a levegőben lesznek az ujjaid a deszka előtt, de ez kényelmetlen. Függ a munkafelület padlótól való magasságától meg a vágódeszkától.
Ezen a képen látszik, hogy egy széles pengés késnél akkor is elférnek az ujjaid a deszke meg a markolat között ha leteszed az élét a deszkára.
Az alábbin pedig a kényszer technika mert nem férnének el az ujjaid. Kényelmesnek tűnik mert alacsony az asztal de sokszor nem jó ez a fajta póz.[ Szerkesztve ]
-
MittuDomain_
őstag
válasz daninet #9569 üzenetére
Hű, ezek marha jól néznek ki!
Egész komoly a műhely, kicsit irigy is vagyok.A vadászkés tetszik a legjobban formára, komoly full-tang az a penge, lehetne belőle csinálni markolat nélkül, a nyele közepét kimarva egy vékony és könnyű eszközt is.
Si tacuisses, philosophus mansisses.
-
attiati
veterán
válasz Donki Hóte #9552 üzenetére
Picit utánajártam a MOL-nál kínált Couzon márkának. 1947-ben alapított francia cég.
A markolat alján látsz ilyet?Elsőre jó dealnek tűnik, de lehet nem is ér többet, mint amennyiért a MOL promóban kiszórják őket.
2022 szeptemberben Allegro-n 35 PLN-ért árulták mindenféle kupon és akció nélkül. Kb 3e ft.
Francia auchanban is volt promo 2021 novemberben, 30-40-50-60 EUR-os értéket írtak rá ott is.
[ Szerkesztve ]
-
attiati
veterán
válasz #86883328 #9581 üzenetére
Kösz a tippeket, nagyon hasznos volt.
Találtam egy jó videót is, hátha másnak is segít:
[Kés vásárlás! Hogyan válassz kést otthonra? Mire érdemes figyelni?] -
LamaCube
addikt
válasz MittuDomain_ #9589 üzenetére
Köszi!
Az egy kis EDC, 5mm vastag pengével. Kis haragosnak hívom.
Igazából nincs kedvencem, mindegyik saját terv, úgyhogy mindet a magaménak érzem, de jó gazdára talált mindegyik. Az a három van még szabadon, amihez kydex tok is van.HyperCube< ModernWarfare 2 baráti kör >Az elv olyan mint a fing, tartja az ember, amíg bírja...
-
daninet
veterán
válasz MittuDomain_ #9582 üzenetére
Miért vegyem meg, ha 3x annyiért, 3x annyi idő alatt megépíthetem? ´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸><(((º>
-
#86883328
törölt tag
válasz LamaCube #9586 üzenetére
Szépek nagyon.
Felmerült egy kérdés késkészítéssel kapcsolatban. Hátha tudsz rá válaszolni.
Miért látom azt videókon, hogy a késkészítő miután kivágta a penge formát az acélból, megedzette majd alumínum lapok között satuba szorítva lehűtötte végül megeresztette sütőben, hogy mindezek után amikor a hőkezelés kész nekiáll a szalagcsiszolóval kialakítani az élprofilt, ezzel felhevíti a tökéletesen hőkezelt acélt?
Szerintem így kéne.[ Szerkesztve ]
-
daninet
veterán
válasz #86883328 #9593 üzenetére
a vastagabb késacélokat előcsiszolják, mert nagyon sok csiszolóanyagot megenne. Viszont az a baj, hogy az edzés egy elég nagy stressz az anyagnak, és ha közel véglegesre csiszolod elrepedhet, elgörbülhet az éle. Mikor az edzett acélt csiszolod pontosan látszik, ha kezd elszineződni. De kicsi tapasztalattal megérzed meddig nyomhatod mielőtt vizbe kell mártani. Az első késem hegyén tönkretettem a hőkezelést, aztán gyorsan megtanultam mennyire szabad nyomni.
Továbbá a kopott csiszolószalag az, ami hőt fejleszt. A friss új szalag alig termel hőt csak anyagot távolit el. Gyakran kell cserélni és drágább fajtát kell venni.Miért vegyem meg, ha 3x annyiért, 3x annyi idő alatt megépíthetem? ´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸><(((º>
-
LamaCube
addikt
válasz #86883328 #9593 üzenetére
Köszönöm!
Én is hőkezelés előtt csinálom. Viszont úgy olvastam különböző fórumokon, hogy sokkal jobban lehet kézből tartani a bevezető él elkészítését. Egyébként, ha időben hűti, akkor nem lesz gond a hőkezeléssel ez a titka. Vannak jó minőségű kerámia alapú szalagok, amik jó megmunkálást biztosítanak kevesebb hőhatással, persze ott is tudni kell, mikor kell hűteni, amikor már kezd meleg lenni a kéznek 50-60C°, akkor érdemes hűteni viszont a hőkezelést nem bántja ez a hőmérséklet. A hőkezelést én szakival készíttetem, mert az is egy külön szakma. Főleg N690 és 1,4116-os pengékkel dolgozom, amihez nagyon fontos a pontos hőkezelési hőmérséklet stb. Egy pengének a hőkezelése a lényeg, mert ha túl kemény vagy túl lágy, akkor annak lőttek.lugosi
Köszönöm!HyperCube< ModernWarfare 2 baráti kör >Az elv olyan mint a fing, tartja az ember, amíg bírja...
-
daninet
veterán
válasz LamaCube #9595 üzenetére
igazából megépitettem ezt a kemencét és onnatól nem nagy ördöngősség a dolog. Beállitottam a hőmérsékletet rajta ahogy a fórumon irták és annyi. Tökéletes lett
Gázégővel sokkal nehezebb főleg rozsdamentestMiért vegyem meg, ha 3x annyiért, 3x annyi idő alatt megépíthetem? ´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸><(((º>
-
LamaCube
addikt
válasz daninet #9596 üzenetére
Gázégővel szinte lehetetlen szerintem.
HRC-t tudsz mérni? Mondjuk, ha tartod a leírtakat, akkor nem lehet nagy gond. Ha tudnék készíteni kemencét már megtettem volna én is A szalagcsiszolóm és a késélezőm magam csináltam, de a kemence magas nekem.
HyperCube< ModernWarfare 2 baráti kör >Az elv olyan mint a fing, tartja az ember, amíg bírja...
-
attiati
veterán
a lenti 3 séfkés közül melyik lehet jó? (kialakítás, praktikusság szempontból)
CS Solingen Herne
CS Solingen Stern nem túl egyenes a markolat?
CS Solingen Premium (visszahajtott markolatvég)[ Szerkesztve ]
Új hozzászólás Aktív témák
- Azonnali mobilos kérdések órája
- LEGO kompatibilis és alternatív építőkészletek
- Intel Core i5 / i7 / i9 "Alder Lake-Raptor Lake/Refresh" (LGA1700)
- Politika
- Toyota topik
- NVIDIA GeForce RTX 4080 /4080S / 4090 (AD103 / 102)
- Sorozatok
- Genshin Impact (PC, PS4, Android, iOS)
- AMD Ryzen 9 / 7 / 5 / 3 5***(X) "Zen 3" (AM4)
- Autóápolás, karbantartás, fényezés
- További aktív témák...
- Skoda Scala - Szövetszőnyeg garnitúra
- Eladó-Kiadó ingatlan táblák , hogy sikeres legyen az eladás! PH tagoknak 30% kedvezménnyel!
- Xiaomi Smart Cooking Robot. Teljesen új bontatlan 2 év garanciával!
- Legrand Netatmo Presence Siren Okos kamera FÉLÁRON
- Prémium autómatricák kedvező áron! PH tagoknak 30% kedvezmény!
Állásajánlatok
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen