-
GAMEPOD.hu
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
bbuffy
senior tag
válasz Zen42 #103717 üzenetére
Igen.
De a cseredarab hibátlan azóta.
Siman anyaghiba volt, nem mondanám hogy rossz lenne a termék. Egy a fontos, nem lehet úgy nekiesni a háló miatt....és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/
-
vicces1
aktív tag
válasz Zen42 #103747 üzenetére
-persze, itt ezen már túl vannak sokan 1évtizede. A cenzúrázott nihil meg ott van a bégetőknek, de itt erre ennyi elég is.
#103745 otamas Ne viccelj! ez tök normál, kicsit megvizezed, ráteszed a pogira és felteszed a kart, ott minden a helyére kerül. Hideg vízzel elöblíted 3-4-5x is újra használhatod.
A kapu-s tök jó minőség.#103746 RetepNyaraB - Nyitott kar az első amit meg kell venni, utána jön csak a gép, őrlő, kávé
[ Szerkesztve ]
Xiaomi Mi2s, Mi4c, Mi5s plus
-
Töpi
tag
válasz Zen42 #103988 üzenetére
Szia,
Nekem van 10-esben és 18-asban és tökéletesen hozza, amit kell. Én mindenképp a pogácsa homogenitásában vagy az örlemény finomságában keresném a titok nyitját. Főleg annak tudatában, hogy a 10g-os IMS kosár gyakorlatilag teljesen megegyezik vele (műszaki rajz alapján mondom, mindegyiken 715db 0,3-as furat van, valamit gépészmérnökként hozzáteszem, hogy korrekt minőségben is van legyártva). Szerintem kicsit próbálkozz azért még vele mielőtt lemondanál róla, de ez csak személyes véleményem:) Nyilván egy Reneka feljebb van nála, de ne felejtsük el, hogy az 5-ször annyiba kerül. Nekem több barátom is rendelt belőle, miután nálam jártak, nem azért mert nincs jobb, hanem ár/értékben nagyon jó.[ Szerkesztve ]
A sárga inkább piros, mint zöld...
-
Crondore
tag
válasz Zen42 #104009 üzenetére
Igaz nem én voltam a megszólított de mivel szimpla megszállott vagyok fogok neked fedobni egy videót erről a szűrőről, napi használatban van az IMS-ek mellett nakeddal is. Háklis szűrő, nem szép a pogácsa benne mert vizesedik jó lefolyásnál nálam, teljesen máskép reagál, mint egy normál szimpla, nehezen jön ki kv belőle, de nagyon finom kvt lehet húzni vele, de nem mindenből. Rögtelenítésre(nálam nagyon) , tamperelésre(58,4mm tamper kell neki minimum) nagyon érzékeny, grammoznom kell a lefolyást nekem az igazán jó húzásokhoz, a folyadék mennyiséggel engem mindig megszívatot . Nekem ks vonalon működik jól, világosakat és a koffeinmenteseket nincs jobb szavam rá összetöri... szétkeni az ízeket vagy túl definiálja a túl finom őrlési igénye miatt - ez lehet az én hibám is persze vagy csak nem az én ízlésenek való, ks vonalon nekem tud hú b@... lenni. 10,5-11,5g között megy bele nálam kv 2-2,5 aránnyal jön le, ennél több nekem nem fér bele úgy, hogy a kar jól álljon/menjen fel. Nagyon sokáig kellett tanulnom/gyakorolnom vele, és most is tud meglepetéseket okozni... ha nem figyelek oda rá.
[ Szerkesztve ]
-
Crondore
tag
válasz Zen42 #104009 üzenetére
A kért videók:
https://mega.nz/file/XYMRQKAA#AnVctW-GX-8io0XhGxfFuc3NlctMISEpYXA1juEbHuE
https://mega.nz/file/SRN3xQ7a#tOiGBvQTKGlrRfIGqP2Uo0pO4D0D-2rv3WNUDG1LOgQ
Mind a két videón látszik kitörés de az az én hiányosságaimból adódik azt gondolom.
Pogácsa:
https://mega.nz/file/mMk32agQ#ZdfSrY_voeW6uR2TRpYUMt05UlzeXrFMjw_2GTV3ORgSzűrő:
https://mega.nz/file/yQk1mAqb#cUu7eFnc_fpsCMgManvCTmmmMe-cVVxfolT0FRboEL8Azt gondolom, hogy egy nálam jobban hozzáértőnek/gyakorlottabbnak simán tudnia kell ezzel a szűrővel jó/szép lefolyást produkálnia. Én nem egészen egy éve foglakozom ezzel a hobbival... 😎
A kv ízében számomra megfelelő több esetben is sikerült rétegződő ízjegyeket produkáló húzásokat csinálnom. Konzekvensen ugyan olyan vagy nagyon hasonló kvkat azonban csak az elmúlt 1-2 hónapban produkálnom ezzel a szűrővel. A gaggiam nem szerette ezt a szűrőt nálam... Igaz hőfokot azon nem lehetett állítani.
-
mjxb90
csendes újonc
válasz Zen42 #104050 üzenetére
Ezt én nem is értem, nitrogént mi is használunk heti szinten (élelmiszeripar) de köztudott hogy elég egy kis hiba, sérülés a zacskón/dobozon és nagyon hamar vége lesz a terméknek (konkrétan megöregedik). Illetve a mennyiséggel, technikákkal is sokat lehet játszani, hogy felbontás után se legyen probléma, tud ez stabil is lenni (bár körülményes, az biztos)...
nekem ez inkább technikai defektnek tűnik első olvasásra -
WarLock07222
tag
válasz Zen42 #104057 üzenetére
Ha esetleg nagyon játszadozni szeretnél, én megálmodtam, hogy a Scott Rao-féle alul-felül papírszűrős megoldás még akár jó is lehet a probléma orvoslására és az ízminőség javítására. Én pont a múlthéten adtam el ezeket az AVX kosarakat, szóval már nem tudok beszállni a buliba, de pár aeropress papírt fel tudok ajánlani a kísérlethez, ha Bp-n vagy
-
PpenoO
őstag
válasz Zen42 #104139 üzenetére
A kavicsok alatt a betonra megkeményedett kávébabokat értettem. Arra a tasakra a szalámis szendvicsemet sem bíznám, mert az is kiszáradna benne fél nap alatt. Nem méltó ahhoz a minőséghez amit képviselnek. A normális tasakért meg plusz pénzt kérni, háttő..
Btw, ha igazit kavicsot találtam volna benne és ette volna meg a darálom, akkor már kopogtattam volna a győri bolt ajtaján darálóval a kezembe .
[ Szerkesztve ]
-
WarLock07222
tag
-
WarLock07222
tag
válasz Zen42 #104293 üzenetére
Ökölszabályként nagyjából azt mondanám, hogy minél több az adag, annál testesebb lesz a végső ital. Itt test alatt értsük azt, ami összeköti a savasságot és a keserűséget. Tehát nagyobb adagnál jobban összemosódnak az ízek és egy genetikusabb dolog jön ki. Cserébe kisebb adagnál nagyon szűk a határ az alul- és túlkivonatolás között, így egy fokot nehezül a lefolyás belövése. (Ami világos pörkölésre hatványozottan igaz) Én most 18-as mellé akarok magamnak 15-öst, pont emiatt a jelenség miatt. Én szívesebben iszom natúrban a duplát, viszont eddig be voltak áldozva a feleségem javára a tejes italok miatt a karakteres ízek (bár most rákapattam az Americanora). A Robottal egyszerű a kísérletezés, mert ott nincs fix vízterítő, így annyit rakok bele ami jól esik
Összességében: szerintem kell mindkettő otthonra
Ja és nekem kiváló az 58.5 a 18-as VST-be.
[ Szerkesztve ]
-
Toobee
veterán
válasz Zen42 #104589 üzenetére
Várakozáson felül teljesít. Nagy teret nem ad a variálásra, de stabilan kvajó (120g víz, 17-18g őrlemény, 42 gramm kávé). Simán bele lehet rakni a filterpörit is, raktam fel videót korábban arról is. Gyári kosár, de majd egy IMS-t kipróbálok hozzá. Sajnos VST nincs 53 mm-es méretben. A naked kar remélem hamarosan elkészül, az nagyon pornó lesz.
Várom, hogy elmúljon a varázs, de nem akar. Ritkán kapcsolom be az E61-es gépet, mióta megvan. Egy táskában bent a komplett kávés szettem, jöhet velem bárhova, ez nagyon hiányzott már, mert végre tudok kávézni mindenfelé.https://barbieripnk.hu/
-
WarLock07222
tag
válasz Zen42 #104664 üzenetére
Rugalmas gumi "lábakon" áll benne az ULKA. Az egész borítás zörög rajta, meg a csepptálca, ahogy hozzáér a fém kerethez. A rezgő pumpa végülis rezeg Ezen nem fog szerintem nagyságrendeket javítani egy tágulási tartály. Legalábbis volumetrikus pumpa szintekre nem fog vele eljutni a gép.
[ Szerkesztve ]
-
Toobee
veterán
válasz Zen42 #104740 üzenetére
Nekem akkor valami ufó mélyhűtőm lehet, mert pont így csinálom, de semmi baja, pedig a filter pöri elég kényes állat. Annyi, hogy dupla záras zacskóba rakom a szelepesen kívül, meg nem tökölök vele, max 1 percet tölt a hűtőn kívül. Ami a darálóba megy, az mondjuk kettőt. Van több éves kávém is, amit így iszom, néha készül belőle egy kontroll főzet, bár már csak 1-2 adag van belőle. Ha érdekel, keress rá a nicknevemre.
https://barbieripnk.hu/
-
Gery0505
tag
válasz Zen42 #104791 üzenetére
Pont ez nálam is a gond, hogy ha a fagyasztóba, ha a hűtőbe tárolom a KV-t a saját zacsijában, akkor a kiveszem-kimérem-visszateszem idő alatt gyakorlatilag tönkremegy a KV. Az illata és az aromája is eltűnik, és ízben is gyengébb lesz sokkal. No Frost-os hűtőnk van nekünk is. Ugyanezt érzékeltem én is, hogy 3 nap alatt elvész így az aroma, és a 4. napon már szinte ihatatlan a KV. A frissen bontott zacsiból a 2. napi kiméréskor teljesen más íze van a KV-nak. A porciózás, fagyasztás megoldotta ezt a problémát?
"Failure is always an option." Adam Savage
-
Cathfaern
nagyúr
válasz Zen42 #104818 üzenetére
Igazából nincs olyan őrlő ami alkalmas espressora, de nem alkalmas filterre. Viszont vannak őrlők, amik vagy nem tudnak espresso finomságig lemenni, vagy nem elég kis lépésben állíthatóak ahhoz, hogy espressot be lehessen lőni normálisan.
Ami eltérés van, hogy espresso-nál a nagyon finom szemcseméret ("fine") nem baj, sőt van aki kifejezetten azt preferálja, ha van benne. Filternél viszont ez hátrány, mert csak túlkivonatoltságot eredményez. High-end espressoban most ez a legújabb hype / vitatémakör, hogy "unimodal" vagy "high uniformity" a jobb (bár ahogy én látom ez inkább preferencia, mint objektivitás kérdése).
De filterre visszatérve ez a különbség erősen high endnél jön csak ki szerintem, de majd megerősít vagy cáfol valaki akinek több őrlővel van már tapasztalataAmi elvileg gondot okozhat, hogy ha egy őrlőnek a konzisztenciája elromlik egy bizonyos szemcseméret felett, de őszinte legyek nem hallottam még olyanról ahol ez előfordulna tipikus pour-over vonalon (szóval v60 és társai). Alsóbb kategóriában is legfeljebb french press vonalon kezdődnek a problémák (pl. ami nekem van Timemore C2 french press méreten már furát produkál, túl sok fine, miközben hatalmas darabok is megjelennek).
Ami másik eltérés, hogy hogyan jön ki az őrlemény. Espressonál tipikusan karba szeretnél őrölni, míg filternél valami dobozba. Vannak olyan őrlők, amiknél a kialakítás miatt az egyik verzió körülményes. De ez inkább kényelem kérdése, magát az őrleményt nem befolyásolja.
"Ha valakinek ajánlanom kéne - mert egyébként erről van szó - egy kifejezetten filterhez való őrlőt akkor mi jelenti itt a belépő szintet? Kézi is lehet."
Szerintem a Timemore C2 a legalja ami vállalható. Érdemi előrelépés onnan csak a 60.000+-os kategóriában van, vetélytársai meg drasztikusan rosszabbak nem csak őrlemény minőségben, hanem használhatóságban is. Kezdőknek azért is ideális lehet, mert ha nem jön be a filterezés, akkor nem volt egy nagy befektetés (főleg a kifejezetten filterre való kávék ára mellett... ), viszont ha később fentebb lép, akkor is meg lehet tartani utazós őrlőnek, mert pici, könnyű és teljesen vállalható a kávé amit főz vele az ember. -
Crondore
tag
válasz Zen42 #104858 üzenetére
Ezt már megakartam kérdezni, lehet ilyen magas nyomástartományból jó kvt főzni? A DB1 alapból karon mérve 16+ bart tudott. Vért izzadva sem tudtam a cm702-eteve én normális kvt főzni vele - persze ez lehet az én hiányosságom is(amit tudtam próbáltam megtenni, szimpla esélytelen volt, szétmosta, dupla szőkült,alátéteztem befuladt lehet rajtam kívül az örlő is kevés volt... ). Kapott egy opv-t 9,5 bara beálitva jött a sikerélmény. Magas nyomáson, hiába volt jó a lefolyás nem tetszettek az ízek. A pideletlen opvzett Gaggaia Coffee Deluxeon jobb kv jött le nekem. Szóval kóstolt már valaki ilyen magaslóról finom kvt?
[ Szerkesztve ]
-
HÁZIGAZDA
válasz Zen42 #104924 üzenetére
nem kéne ezeket készpénznek venni. nem finomabb a kávé 6 baron vagy 4 baron. befolyásolja a kioldódást, lehet, hogy 9 baron szétveri a pogácsát és csatornásodik, 4 baron meg nem, lehet, hogy a nyomástól függetlenül jobb, dugattyús vízterítés miatt ilyen és még az is lehet, hogy más kévéval meg rosszabb.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
Bazsee71
őstag
válasz Zen42 #105053 üzenetére
Az más, ha fagyasztod, kiveszed és fel is használod. De ha lefagyasztod, kiteszed a pultra, két nap múlva megnyitod, akkor esélyes, hogy döglöttként fog viselkedni. Legalábbis nekem ez volt a tapasztalatom pár tasakkal. Adagonkénti fagyasztásnál én sem tapasztaltam ilyet.
[ Szerkesztve ]
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Autós topik
- Azonnali VGA-s kérdések órája
- Szeged és környéke adok-veszek-beszélgetek
- EAFC 24
- A call centerekbe viszi az AI-t a Microsoft
- World of Tanks - MMO
- AMD Ryzen 9 / 7 / 5 / 3 5***(X) "Zen 3" (AM4)
- LEGO kompatibilis és alternatív építőkészletek
- Óvodások homokozója
- XGS24 - Október elején jön a Diablo IV - Vessel of Hatred
- További aktív témák...
- ÚJ brutális elektromos roller BOYUEDA S3-11 - 5600 watt, számla
- Vadonatúj Quickwheel MAX Urban elektromos roller, 500 watt, 30 km/h, 45km,15Ah akku, számla
- Remek áron vadonatúj brutális elektromos roller Quickwheel EXPLORER - 5600 watt, számla
- Moonswatch Mission on Earth óra
- Hasbro Marvel Animated Series Venom bontatlan díszdobozos
Állásajánlatok
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen