-
GAMEPOD.hu
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
mutyi
őstag
Egy Gaggia-hoz melyik szűrőt ajánljátok?
Jelenleg egy tök átlagos 1 adagos és 2 adagos van, szerintem 7 és 14g-os lehet.
Ha 1 adagosat készítek,akkor mindig 10g-ot teszek bele,mivel 58-as tamperem van és az ugyebár annyira nem tudja megnyomkodni,mint amikor a 2-es kosarat használom.
A 2-es kosár használatakor 16g-ot szoktam beletenni.
Egyébként 20-22g-os kosár mi a túróért kell? Mitől lesz jobb esetleg tőle egy espresso?
Ezt most komolyan kérdezem,mert 16 g esetében is kellően aromás, testes a kávém,ha kellően darálom.A felsőszűrőm egy IMS elég jóféle darab.
-
Alvarez81
csendes tag
Ha már "lemaradtam" a VST rendelésről, és így nem tudom összehasonlítani az IMS-sel, akkor kérném azokat, akik vettek, és esetleg van IMS,Reneka, LM is nekik otthon, bátran véleményezzék a VST-ket!
Másrészt LM, eredeti, szimpla (mély), nem strada hol kapható? Én most mindenhol a 700Ft-osat látom csak, ami gondolom az "utángyártott" lesz képek alapján.
Köszönöm!
[ Szerkesztve ]
-
radi8tor
MODERÁTOR
-
Mano66
senior tag
válasz Toobee #46001 üzenetére
Kösz.Megnézem,hogy jó-e a gépemhez.
korpas15 : A Davidoff 57 nagyon finomra darált kávé.Azt használok én is.Egyszer vettem Pellinit,de az jóval durvább szemcsés volt.Nem is tudtam jó kávét készíteni belőle.
Rancilio Silvia, Mazzer Major (151C kés),Xiaomi Mi 10T 5G 6/128 , Synology DS218+,.
-
mutyi
őstag
válasz Toobee #46004 üzenetére
Miből gondolod hogy nincs PID-em? Fragola építette be tavaly. Azóta tuningoltam még egy Rancillo gőzkarral is, szóval most rendben van a picike.
Nálam jelenleg szerintem a Graef cm800 a gyenge láncszem, persze nem panaszkodok, mert jó kis gép, csak néha úgy érzem,hogy ott többet ki lehetne hozni,ha már finomhangolás.
-
Alvarez81
csendes tag
válasz Toobee #46004 üzenetére
Szerintem PID nélkül is van értelme.Én például csak most kezdtem el játszan ia PID-del, előtte fix hőfokon teszteltem a gyári, és IMS szűrőimet, és egész más ízt adtak. A gyáriakat jól el is csomagoltam., mert az IMS-sel sokkal krémesebb, lágyabb ízű, kevésbé savas kávék jöttek. A VST-k re is kíváncsi lennék, azokat is dícsérik.
-
senior tag
Esetleg valaki járt már az Andrettiben ?
Kíváncsi lennék a véleményére a presszó kávéról... 150 Ft, nekem nagyon bejövős!Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
mutyi
őstag
válasz Toobee #46010 üzenetére
Nyilván semmiből,csak úgy volt olvasható amit írtál,mint aki azt gondolja,hogy nincs pid-em. Ha visszaolvasod,látni fogod.
Szóval a lényeg,hogy van PID és ezért akarok még a szűrőkkel játszogatni, hogy megnézzem, ott mennyi különbséget lehet elérni azok változtatásával. Főleg ez a 16g, 18g,20g-os kosárkák közötti érdembeli különbség érdekel a legjobban.
-
Alvarez81
csendes tag
válasz Toobee #46010 üzenetére
Ez is igaz... De azért egy 3-4 ezer ft-os szűrő könnyebben megvehető, mint egy PID, és ez is segít. Nekem hatalmas volt a különbség emiatt. Nem is akartam először elhinni, ezért is csináltam még 3 teszt-kört a szűrőkkel. Nem tudnám megmondani, hogy melyiknek volt nagyobb a hatása a kávéra, mert ízvilágra a hőfoknak, de a kávé kioldására meg a szűrőnek.
Ennél jobban csak a daráló volt hatással nálam, a kéziről váltásnál.
Úgyhogy kell a jó daráló is.. meg egy jó gép....meg a PID. Nem olcsó hobbi ez -
mutyi
őstag
válasz Alvarez81 #46013 üzenetére
Tegyük hozzá, hogy hiába adott minden a jó kávéhoz, nagyon könnyen el lehet cseszni.
Erre gondolom másoknak is van számos esete.
Nem elég tiszta a gép, nem elég meleg a fej vagy a portafilter, nem lett kellően tamperelve, rosszul lett a mennyiség lemérve, döglött a kávé, hűvös a csésze, nem jó a hőfok.Szóval sok tényező ha összeáll, akkor meg fasza minden.
-
fragola.6035
aktív tag
válasz Alvarez81 #46008 üzenetére
PID nélkül csak vaktában lövöldözni lehet.
Hogy más ízű lenne az ital pid nélkül a különböző szűrőkkel? Igen, még azonos szűrőkkel is, attól függően, hogy a bojler hőmérséklete épp hol tart, leszálló vagy felszálló ágban van. Ha nincs kontroll, lövésed sincs hol tart a bojler. Szerintem pid nélkül kb. semmi értelme bármire is költeni.https://caffe35.webnode.hu/
-
Alvarez81
csendes tag
válasz fragola.6035 #46016 üzenetére
Én is leülök, 1-es. Tök igazad van, azt kifelejtettem ,hogy PID nélkül alapból sem stabil a hőfok.
Mert nálam a stabilitás adott volt a PID-del, csak nem állítgattam először... kimaradt egy változó az egyenletembóől, ezer bocsánat, tévedtem!!! -
HÁZIGAZDA
van bennem azért némi szkepszis a szűrők óriási hatását illetően. inkább másfajta őrlemény áll jobban vagy rosszabbul egy-egy kávénak, de azt gagyi szűrőkkel is el lehet érni, ha nem csak egyféle 18 grammos van mondjuk, hanem van mellé 16 és 20 gramm is.
darálók kapcsán is egyre több a kételyem egyébként... talán jobbak a k10-zel csinált shotok, szebb az őrlemény, jobb a kioldódás. talán. de hogy maga a kávé pont százszor annyit számít, az meg biztos. egy ereje teljében lévő kofiból a kis mazzer is zseniálisat húz, egy hanyatlót meg a k10 sem tud megmenteni. de érzek különbséget, csak nem biztos, hogy túl sok pénzt megér. és persze mindez szubjektív és kettő darab daráló alapján alkotott vélemény
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
fragola.6035
aktív tag
-
Alvarez81
csendes tag
válasz fragola.6035 #46019 üzenetére
Kollégáknak - akik hozzászoktak a jóhoz, az E61 fejes Cuadrával - áradoztam, hogy milyen ízek jöttek elő otthon, és hogy mennyit számít a PID, Nem is értem, hgy ezek a 2-3-400 ezer Ft-os gépek miért nem PID-esek, vagy legalább állítható lenne a hőfok. de amennyire én néztem a Cuadrán is csak a kazánnyomás állításával lehetne pár fokot módosítani, de az is mire elér a fejhez, ki tudja mennyi lesz a vége...
-
Daneeka
senior tag
Aeropressel csináltam már olyat, hogy fém szűrő és 1:2 kávé:víz arány (erre már nem lehet mondani, hogy híg szerintem) de, hogy őszinte legyek nekem az a véleményem, hogy minél trébb a bab annál jobban elmaszkolja a gyengeségeit a sűrűség és egy rakás olyan kávé amit simán iszogattok presszónak (robis blendek, "klasszikus" pörkölések, "csokis ízvilág" stb.) az ihatatlan koksz ízű tré filternek vagy csak simán érdektelen. (én pont emiatt általában a gyengébb babokból nyomorúságuktól függően egyre sűrűbbeket főzök és az ilyen 1:15 - 1:17 arányokat csak ilyen száraz etiópokból meg CM filterekből csinálom) Viszont az aramo elfröcskölése meg kutyák elé szórása helyett csodálatos filter kávékat lehetne belőle csinálni.
-
Alvarez81
csendes tag
válasz paljoc #46024 üzenetére
Köszi,nektek,de isztában voltam azzal, hogy lehetne mérni (amúgy profi hőkameránk is van), csak persze ott a kérdés hogy minek, ha állítani úgy se tudom. Ahhoz PID-elni kellene a gépet. Alkatrészbeszerzés, jóváhagyás nem okozna gondot, csak egyszerűen így is sokkal több a munkánk, mint amit el tudunk látni. Amikor meg 3-5 perceket várok épp valakire, vagy információra, tesztfutásra, stb, akkor tudok írogatni ide, de "rendes munkát" végezni nem...(mondjuk a mai példa mutatta, hogy multitaskban a változók végiggondolása se megy).
Szóval a PID, és fejhőmérő akkor jöhet szóba, ha lenne időnk...amúgy van szétszedve egy Philips royal automata gép, amire másfél éve mondtuk azt, hogy ha lesz időnk, akkor megjavítjuk. Már azt se tudom mi volt a baja. Mármint a konkrét baja, mert egyébként minden héten volt valami gondja. -
HÁZIGAZDA
válasz fragola.6035 #45980 üzenetére
lezsibbadt az agyam ennyi dewlától (osztálytársam volt egyébként)...
a nespresso gépet kihagyom, azt hiszem. kivéve, ha lesz pár tényleg jó kapszula és az asszonynak kell reggel 6-ra. mondjuk a műsorból nem derült ki nekem, hogy melyiket kóstoltad, de lehet, hogy nem találtam meg a megfelelő részét.
[ Szerkesztve ]
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
Alvarez81
csendes tag
válasz Toobee #46028 üzenetére
Na várjunk csak... Tehát, elkezdek kiengedni jó sok vizet, amivel a hőcserélő belsejében elkezdem hűteni az ott levő vizet. De ezt a kazánban, körben 3L forró víz melegíti közben. Ezek szerint, érdemben lehet hűteni a fejet, illetve a hőcserélő vizét is, ha kiengedek mondjuk 1 decit?
Mert eddig, úgy gondoltam, hogy ahhoz túl sokat kellene kiengednem ,hogy mérhető legyen. No ezt kipróbálom majd, megnézem a hőkamerával . Viszont szerintem most inkább túl alacsony a hőmérséklet.
A kazán meg olyan 1.1-1.25 bar között mocorog. Ezen nem tudom meddig szabad emelni.Meg ráadásul a gép szinte folyamatosan dolgozik, egyre többen kávéznak, és egyre többször.
Kinyírnak, ha elkezdek a hőfokkal is játszani. Majd jönnek panszkodni, hogy nem olyan a penny-s kávé, mint tegnap... -
senior tag
Holnap kávéőrlő vásárlás lesz. 2 tipus jöhet szóba: Imat Lux és Graef CM802. Melyik lehet a jobb választás, ha közel egy árban van?
Köszönöm!Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
soldier2
őstag
válasz sz.zs. #46034 üzenetére
Imaton biztosan nagyok a fokozatok a rendes használathoz, bár pár ezerből megoldható a fokozatmentesítés, ugrik a gari. A 800-as Graef is fokozatos, bár állítólag kisebbek a fokozatok.
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
meander
tag
válasz simi.esp.28 #45997 üzenetére
csemege! köszi. Jól néz ki az LM, jó hogy vettünk párat
-
zolnagy
őstag
Nincs valakinek véletlenül BKB T idomja [ilyen] 1,8"-os?
Összeraktam a Silvanot az új fűtőszállal meg a san marco szűkítővel, erre ereszt a vízbevezetésnél. Nagyítóval néztem és szerencsére nem a bojlernél, hanem a T idom rossz. Ezt kéne kicserélnem. Ha tudtam volna, rendeltem volna a fűtőszállal együtt
Ha egyáltalán van nekik ilyen, mert a webshopban nem találom (danettinél sem)Vagy nem Pécsi itt valaki? Az üzlet, amit linkeltem [itt] található.
Megköszönném, ha valaki küldene egyet postán (persze fizetném)[ Szerkesztve ]
-
Champipi
senior tag
Csendes kapszulafőző kéne irodába. De tényleg nagyon csendes, hogy ne kapjanak frászt ha 10 perenként beindítom. Van erre tippetek?
-
And06
aktív tag
véletlen megláttam a boltban egy garnitúra minibefőttesüveget, meg is vettem őket. 47ml-esek (vagy 49?). ma kezdődik a tesztüzem: gyorsan ki is porcióztam az yirga egy részét, majd beszámolok, hogy milyen. amúgy az yirgából kb 19,5grammal lesz szinültig, igy a 18grammos adagokkal remélhetőleg a többi fajtával sem lesz gond.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
Állásajánlatok
Cég: Alpha Laptopszerviz Kft.
Város: Pécs
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen