-
GAMEPOD.hu
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
stereofan
tag
a térképet hogyan tudom bővíteni?
ennek a kis kávézónak ott a helye:
Nyugi Specialty Coffee - Salgótarjánminőségi kavéscsészék: https://bit.ly/2zlhnDo
-
DG790401
tag
Egy általános tájékoztatót, rövid összefoglalót szeretnék kérni a control flow használatáról!
Lényege..., hogy kell felrakni a gépre, hogy müxik megfelelően, illetve mi az elvárás vele szemben!
köszönöm -
MPowerPH
félisten
Vegre sikerult beujjitanom egy single dose -ra atalakitott Jolly -t. Az osszes eddigi gepet elvittek az orrom elol.
A keseket itt is cserelnem, tulaj azt irja, meg kb. 50% -osak, de ezen ne muljek mar. Gyarit erdemes beletenni, vagy megeri tulgondolni?Btw, most hallgatok ratok... A Quamar orlovel tenyleg melle nyultam. 2 napot szivtam, de a kozelebe nem ert a kezimnek sem.
[ Szerkesztve ]
Don't Tread On Me
-
zolnagy
őstag
válasz MPowerPH #126058 üzenetére
Attól függ, mire használnád. Milyen kávékat készítenél vele? Filter pörkölés eszpresszónak, vagy klasszik olasz eszpresszo, vagy valami köztes?
Ha nem extra világos kávé a cél, én megpróbálnám a nemrég linkelt Fiorenzato F64 evo kést, fragola szerint ez már szép megmunkálású (bár most nem elérhető): [link]
vagy a 033T eredeti mazzer kés sem rossz (nekem ez van most a mini-ben): [link]
Világos pörköléseknél állítólag elég jó az SSP MP, de ez már drágább, illetve az SSP cast lab sweet is állítólag egy mindenes kés, de ez sem egy olcsó típus.[ Szerkesztve ]
-
Zen42
tag
válasz dusangield #126047 üzenetére
Az nem a szűrt víz hibája. Ha valaki hirtelen áttér alacsony ásványi anyag tartalmú vízre gyakran érzi keserűnek. Ez addig tart amíg a nyelvedből ki nem oldja az ott lévő, nem oda való anyagokat. A csapvíz nem képes rá mert túlságosan telített.
-
Zen42
tag
Hirtelen hőhiányosak lettek a kávéim. Először az alapanyagot szidtam, végül egy kilónyi bab elpusztítása után rájöttem, hogy kb 10 fokkal feljebb kellett állítsam a PID-et de még úgysem konzisztens. Hol jó, hol nem.
Mielőtt szétszedném a masinát, kérdezném, hogy mi a fene lehet ez szerintetek? Megadta magát a hőelem vagy kuka a PID? -
Jhonny06
veterán
válasz konzumpro #126066 üzenetére
Én meg a Goat Herder-t, egy lépésre lakom tőle, gyakran látogatom.
-
hoffman_
nagyúr
válasz zolnagy #126067 üzenetére
reméljük, kiderül nem soká
amúgy külföldi boltokban is rákeresve a 400000014 és a 400000013 - előbbi az F64 Evo elvileg és utóbbi az F64E - árban közel van egymáshoz, minőségre passz, viszont késprofilban elég mások. amit én is rendeltem F64 Evo, az egyszerűbb, hagyományos profilnak tűnik, az F64E meg kicsit cifrább, mélyebb vájatokkal, több éllel ránézésre."The time you enjoy wasting is not wasted time."
-
hoffman_
nagyúr
válasz zolnagy #126070 üzenetére
gondolom gyári kondi van az enyémben, kíváncsi leszek, van-e különbség a gyári késhez képest. utóbbival a hidegindítás világos 20g casmo-val nem volt nagy ügy.
***
kérdéses állapotú, jóárú SuperJolly a Fb homebarista csoportban.
"The time you enjoy wasting is not wasted time."
-
-
tKb.
tag
Sziasztok!
Megrendeltük a Sage Bambino Plust az őrlővel együtt csomagban, amit egy kedves fórumtárs ajánlott. Eléggé újak vagyunk a kávé világában, van esetleg valami szuper oldal ahol az alapokat eltudjuk olvasni, kicsi információt gyűjteni?
Honnan érdemes minőségi kávét venni? Szoktunk járni a Madal kávézóba, néha Frei, illetve Kávétársaság. Ezeken a helyeken vásárolt kávé megfelelő lehet vagy érdemes rendelni vagy esetleg van valami szuper, bevált hely Nektek?
Ezenkívül mit érdemes tudni egy kávéfőző használatáról? Már elkezdtünk olvasgatni, videókat nézni. Milyen vizet szokás használni a kávéfőzéshez vagy lehet ennél teljesen mindegy, mert alapból van benne szűrő? Igazából arra irányul a kérdésünk, hogy hogyan használjuk? Mik azok a tipikus kezdő hibák amivel elronhatunk dolgokat?
Előre is köszönöm!
-
-
Nutra
tag
tKb. Kávébeszerzés: lsd. összefoglaló + Warda + Old Man + Impresso + Awaken és egy csomó más - pörgesd át a topikot további tippekért.
Frei-t hanyagolnám, ízesített pörk, örökre érezni fogod az őrlőbenVízre is olvass vissza, nem tolnám egyből rád a keverjünk 2 oldatból és desztvízből megközelítést, mint az egyetlen igazit
-
kmarci25
veterán
Nyomásfokozós kosarat érdemes hanyagolni, és venni a géphez egy naked kart, plusz kosarat, tampert, funnelt (pl. Avx-nél van is csomag). Aztán pár hét és belejöttök. Ugyanilyen gépem van, őrlőből én kézivel tolom. Vizet keverem kb. 2/3 desztvíz, 1/3 szűrt csapvíz.
"There must be some way out of here" / Said the joker to the thief
-
babosf
aktív tag
sziasztok,
kosaraknál van vmi szabály a tól-ig töltési mennyiségre?
pl. ennél IMS SR 12/18g 58mm-es Szűrőkosár 12-18g
most GC 14g-os kosarat használok 18 g-al....
kösziGalaxy S23 Ultra
-
RetepNyaraB
veterán
válasz babosf #126081 üzenetére
14-be 18-at? Az kicsit overkillnek tűnik, még valami afrikai filterből is...
Állandó kérdés és állandó válasz: a tömörített pogira egy százas, kart felhúz, levesz: ha épp látszik a pénz nyoma akkor jó."I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."
-
babosf
aktív tag
válasz RetepNyaraB #126082 üzenetére
köszi, olvastam ezt a 100-as módszert....viszont abból az következik hogy csak egy mennyiségnél lesz jó...ha a mennyiséggel akarok játszani már nem. ezért kérdeztem a tól-ig-et pl 18-as kosárnál.
Galaxy S23 Ultra
-
RetepNyaraB
veterán
válasz babosf #126083 üzenetére
Ebből annyi következik, hogy az az adott kosár optimális töltete az adott őrlemény álláson. Nem kell betartani, én pl. jellemzően alátöltöm kicsit. De négy grammal túlnyomni biztos nem a legjobb. Nem tesz jót sem lefolyásnak, sem ízeknek (összekeni és könnyebb keserűbe futni).
"I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."
-
senior tag
válasz RetepNyaraB #126085 üzenetére
Azért a gyári Gaggia dupla kosárba ( hogy ennek a névértéke valóban 14 g e azt nemtom ) világosból simán bele tud menni 18 g. Sötétebből is ~16 g.
babosf: igen, egy mennyiségnél lesz jó…. elméletben… gyakorlatban pedig ki kell próbálni. De az IMS megnevezésében nem azért van 12/18g mert ugyanolyan jól működik mindkét mennyiséggel. Egyébként nagyjából ugyanannyi fér ebbe az IMS-be is mint a gyári Gaggia kosárba .
[ Szerkesztve ]
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
babosf
aktív tag
válasz sz.zs. #126086 üzenetére
köszi
na megnéztem reggel a 100-as módszert a Gaggia kosárnál..18g és éppen a 100-as pereme nyomodott be...
lett új gép, vennék egy preciziós szűrőt is azért pörgök a témán..azért kérdeztem rá erre az IMS-re akkor abba 18g valszeg jó (tudom pörkölés, stb) kösziGalaxy S23 Ultra
-
dusangield
csendes újonc
válasz Zen42 #126064 üzenetére
Értem, az nem jó hír, mert az egész család utálta, és őket nem tudom rávenni, hogy bízzanak, el fog múlni.
Illetve mivel máshol is iszik az ember folyadékot(iskola, munkahely), talán soha nem is múlna el...A BWT-nél a Bestmax Prémiumot ajánlották ilyen vegyes használatra, ami magnéziumos. Viszont arra meg azt írja a BWT app, hogy 12-es teljes keménység felett már nem javasolt. Nálunk 20 teljes/ 12 karbonát... Nem tudom akkor ide mi lenne jó... Talán visszatérek a sima aktívszenesre.
-
joeypapa
tag
Sziasztok!
Mérleggel és őrlővel kapcsolatos gyakorlati kérdésem lenne.
Mit ajánlanátok: bármelyik timemore vagy AVX mérleg, esetleg eureka mérleg, vagy acaia? Megéri a különbséget az acaia, vagy van olyan bármilyen más márka, ami nagyon jó minőség + funkciók korrekt áron?
Örlővel kapcsolatban pedig, érdemes egy Dose Control pro-t valamilyen kézi örlőre (illetve milyenre) cserélni? Főleg presszó (néha aeropress) készítéséhez.
Köszönöm szépen a segítséget!
"Censorship tells the wrong story..."
-
DG790401
tag
Baristapro ès a Pesado szűrők milyenek? Annyival gagyibb mint amennyivel olcsóbb mint a vst vagy a Reneka?
Van valakinek tapasztalata? -
icm
tag
válasz DG790401 #126092 üzenetére
Baristapro 8-10, 10-12 és 14-16 verzióm van. A Baristapro-t az ims gyártja - talán a Pesado-t is, de ebben nem vagyok biztos. A 14-16 verzión gondolkodom, hogy nem tartom meg mert semennyire sem használom. Ha gondolod odaadom próbáld ki.
"Simplicity is the ultimate sophistication." Leonardo da Vinci
-
senior tag
válasz DG790401 #126092 üzenetére
Nekem van 10-12 g-os baristapro, ízben nagyon elmarad az ezer Ft-os LM klón szimplától. Van 18 g-os Pesado is, az viszont nekem bejött , nem érzek sok különbséget a vsthez képest. Előnye az is, hogy 1 g-onként változik a méret.
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
Zen42
tag
válasz dusangield #126090 üzenetére
Nekem RO van. Nagyon fura volt anno az elején az a keserű mellékíz, de emlékszem, hogy hamar elmúlt.
Az aktívszenes megoldás nem változtat a víz összetételén, csak az illatanyagokat és a klórt szűri ki. Kávézás szempontjából ez két dolgot jelent.
Egyrészt marad a rendszeres, kényszerű vízkőtlenítési procedúra. De ez a kisebbik baj.
A nagyobbik, hogy a csapvíz elveszi a kávé ízét. Pont nemrég cuppingoltam ki, hogy a különféle, általam valaha is használt vizek mennyire meghatározóak az íz szempontjából. A csapvízzel készült csésze tartalma egész egyszerűen ihatatlan volt. Mintha valami több éves, oxidált őrölt kávéból készült volna, ahhoz tudnám hasonlítani.[ Szerkesztve ]
-
babosf
aktív tag
vmelyik kolléga úgy emlékszem GC-vel szívott nagyon sokat a csatornásodás miatt..olyan volt már mint a Dallas annyit posztolt róla...kartömítés csere oldotta meg a problémát
jelentem zsír új profitec 100nál olyan csatorna volt mint a szuezi...
aztán lecseréltem a kartömítést piros 8mm-es szilikonra....
Galaxy S23 Ultra
-
RetepNyaraB
veterán
válasz joeypapa #126091 üzenetére
Ha kell a kékfog, az zsebesebb buli - amit a pénztárcád bír. Acaia a tápláléklánc csúcsa, viszont nem csak árban.
Ha nem kell kékfog, akkor az átbrandelt kínai avx kc200 (a picike) egy remek, gyors és pontos mérleg, automata start\stop\tára funkcióval. Fel is rakom aplóla.Az őrlőd nem ismerem. Ott erős kérdés mennyit szánsz rá; mostanság úgy fest a kingrinder a legmenőbb ár\érték arányú gyártó, ha a timemore c2\c3-mat átlépjük (nem kell átlépni) és a kinu\comandante a legrosszabb ugyanebben. Szerintem (tehát nem flémelni akarok).
"I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."
-
Tomace91
senior tag
válasz babosf #126097 üzenetére
Emlékszem erre, mivel én voltam . Tényleg a kartömítés oldotta meg. Pár napig volt bent csak a 9 mm magas kartömítés, de már azzal elmúlt. Azóta a sárga 8.5 mm-es van benne és ezzel sem jött vissza. Eredetileg a kék 8.5 mm-es volt benne amivel jelentkezett a probléma.
Úgy látszik megérte a Dallas szintű poszt mennyiség, mert neked nem húzodott már el addig, mint nekem akkor.[ Szerkesztve ]
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- XL vázas, Cannondale Kineto Men pedelec e-bike 170-190 cm/140 kg-ig (beszámítás)
- Zero 9 (Techlife X6) elektromos roller (35km táv, 45km/h sebesség)
- Eladó Nitro Venture TLS Snowboard Bakancs 46-os
- BABOLAT AERO PRO TEAM 280 grammos teniszütő és labdaszedő
- DJI AVATA Pro-View Combo (DJI goggles 2) +Fly more Combo FMC +Motion Controller +RC2 +koffer
Állásajánlatok
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen
Cég: Alpha Laptopszerviz Kft.
Város: Pécs