-
GAMEPOD.hu
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
rgb0007
csendes tag
-
Safi1988
csendes tag
Üdv!
Hosszú gondolkodás és átértékelés után arra az elhatározásra jutottam, hogy megválok a Super Jolly elektromos őrlőmtől. A napi 1-2 presszó miatt kissé feleslegesnek érzem, és hát elég nagy helyet is foglal.
Elődje egy Kingrinder K4 volt, ami még mindig meg van, és sokszor már inkább azt használom, igaz, hogy csak a Brikkához, a VBM-be a Jolly-val szoktam őrölni.
Az a koncepcióm, hogy a Super Jolly árából, vagy ezt kicsit kipótolva szeretnék venni egy kompromisszummentes kézi őrlőt.
Létezik olyan, ami képes a presszó és a V60 tartományba is őrölni? Mert bár nem sűrűn, de azért olykor elcsábulok egy kis filterre is.
C40, 1ZPresso amiket nézegettem, de igazán nem tudok dönteni, ráadásul az 1ZPresso-ból annyi féle van, hogy kicsit bele is szédültem. Biztosan vannak ezen túl is jó őrlők, amik a radaromon kívül esnek.
Leginkább a közepes pörkölésű tételekhez keresem az ideálist, de a filter világos pörkölésével is képes legyen megbírkózni
Az is opció, hogy a Super Jolly-t egy az egyben felváltja egy presszóra specifikus kézi őrlő, a K4-et pedig lecserélem egy filterre keszült kézi őrlőre, persze legjobb lenne, ha ezt a kettőt tudná egyben a leendő őrlő. Nem tudom, hogy ez jár e bármi kompromisszummal?!
Köszi a segítséget!
-
Safi1988
csendes tag
A konyha méretei korlátozottak, és azért a napi egy max. két kávéért nem szeretném fenntartani neki a helyet. Nagyon szeretem, konzisztens őrleményt ad, de a fent nevezett okok miatt szeretnék megválni tőle, ezért venném az irányt egy mindent kielégítő kézi masina felé!
A filter nálam eléggé szezonális, ezért szeretnék olyan kéziőrlőt, amit elsősorban a presszóra gyártottak, de azért van benne annyi játek, hogy egy durvább szemcseméretet is lehessen vele őrölni. Egyelőre a C40 Red Clix-es updetjén kívül mást nem is nagyon találok.
Ja, és a Jolly: amikor kotyogósba és presszóhoz is őröltem vele, egy kálvária volt visszatalálni a megfelelő beállításhoz, még úgy is, hogy filccel bejelöltem a presszó és a kotyogós helyét. 2-3 kávém bánta még helyre tudtam rakni a presszóhoz szemcseméretet. Az utóbbi időben ezért csak presszóra van beállítva.
A K4 például ebből a szempontból szerintem jobban szabályozható, és alapvetően nekem ez a metódus jobban is bejön, még akkor is, ha nem fokozatmentesen lehet keresgélni. Hozzáteszem, hogy hiába fokozatmentes a Jolly, nem hiszem, hogy 20 mikronnal képes vagyok le vagy felfelé állítani.
-
Cathfaern
nagyúr
válasz Safi1988 #131260 üzenetére
Kingrinder K4, K6 vagy 1Zpresso vonalából JX-Pro (~K4) vagy K- vonal (azon belül mindegy Ultra/Pro/Plus/Max/whatever, csak ergonómiában van köztük különbség).
K4 / JX-Pro kifejezetten presszó őrlők, de azért működik velük filter is.
K6 / 1ZPresso K- meg mindenes őrlő, gyakorlatilag ugyanazt hozzák mint a red clix-es C40, csak olcsóbbak és van külső állítógyűrű.[ Szerkesztve ]
-
bbuffy
senior tag
K4 pluszegy.
Mióta a háttérben kávézgatok, az elmúlt egy évben, végig kézivel nyomtam. utazóra, presszóra, filterre is jó volt nekem.
K 6 is jó volt, picit jobb ennyi. Volt mindkettő egyszerre, K4
maradt, szebb a fekete kés. Viccen kívül, szuper kis daráló a kategóriájában.
De a Duo leverte mint vak a poharat.[ Szerkesztve ]
...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/
-
Safi1988
csendes tag
válasz Toobee #131263 üzenetére
Köszi az észrevételeket, főleg a C40 állításával kapcsolatban. A K4 allítógyűrűje sokkal felhasználóbarátabb, és sokkal szemléletesebb, mint a C40-é, ráadásul a K4-et már kitapasztaltam. Ha a vegeredmény minőségében nem veri agyon a C40 a K4-et - márpedig az itt elhangzottak alapján nem - úgy az utóbbival folytatom tovább a kávés karrierem, de még pár napig ész érvek mentén meggyőzhető vagyok!
Ugyanitt Jázon Szarvady által tuningolt, kihasználatlanság miatt eladó egy kifogástalan állapotú Mazzer Super Jolly!
-
-v-
addikt
Srácok, az én kávétárolásommal hibádzik valami, vagy tényleg sok kávé van aminek igazából pörkölés után 1 hónap állás kell hogy jó legyen? Pörkölőtől meg pörkölési szinttől függetlenül (közepes, világos) elég sok kávénál tapasztalom .. teljesen azonos készítési mód mellett 1 hónap letelte után kurvajó lesz előtte meg kicsit inkább még ilyen keserű meg nem teljesen kerek ízekké állnak össze amikből amúgy a frankó savasság meg gyümölcsösség lesz ..
[ Szerkesztve ]
-
bbuffy
senior tag
Lenne egy kérdésem. Van ez a Two Wheels pörkölő. Ami eléggé/túl olcsón adja a kávéit. És alig van róla rivjú. Itt a topikban sem nagyon. Kóstolta már vki esetleg?
...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/
-
zolnagy
őstag
válasz Toobee #131268 üzenetére
Ezzel azért vitatkoznék. Én sose tudtam hol állok, amikor több mindenre használtam a c40-t. Mindig vissza kellet 0-ra tekernem és onnan számolni. Igaz én nem napi szinten használtam, és akkor is más finomságokra kellett őrölni.
Egyik ismerősömnek volt egy ötlete, hogy papírra írjam fel az értéket és tegyem az üvegébe, de lusta voltam ehhez. -
Safi1988
csendes tag
-
eastsider
nagyúr
Srácok, valakinek megérkezett már a nanofoamer pro innen ?
-
rgb0007
csendes tag
válasz eastsider #131276 üzenetére
Sajna még nem... Pedig már Lengyelországban kellene lennie a szállítmánynak, és el kellett volna indulniuk az EU-s címekre...
És ahogy látom vannak akiknek már egy hónapja megjött...A Met is késik pluszban, márciusban indulhat csak a tömeg termelés. Szóval szívás...
-
HÁZIGAZDA
válasz JackFeryll #131278 üzenetére
ezeket majd a használt piacról, amikor kijön a next big thing crowdfundinggal...
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz rgb0007 #131277 üzenetére
érdekes ez is egyébként, hogy elkezdték szarráhájpolni a metiskúlót, meg juujjj, carlos, azta, hűűű, miközben a csóka - ezexerint - a közelében sem volt a rendes gyártásnak. miért? tökéletesen megnyomható a kampány akkor is, ha már van valamiféle értelmes tapasztalat. manapság mindenki instant dolgokat akar, szóval egy-két hónapon belül lezavarható. oké, tudom, előbb a pénzt akarja látni, és utána áll neki. hát, izé. én ezért sem adtam neki a sajátomat.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
TDX
tag
-
brumi1024
veterán
válasz RetepNyaraB #131282 üzenetére
Igen. Ráadásul a nav sincs most a helyzet magaslatán, egy hete ülnek a határozaton amit a UPS nyújtott be nekik, jellemzően ez pár óra szokott lenni. Gondolom ez sem egyszerűsíti a futárszolgálatok dolgát.
[ Szerkesztve ]
-
p.lac
tag
Személyes preferencia kérdése, hogy kinek mi a favorit.
Őrlemény minőségben az általad írt célokra a C40+Red Clix egyértelműen jobb a K4-nél, de kényelmetlenebb, lassabb és drágább. Odafigyelve használva viszont tágra nyitja a határokat és szerintem nagyon jó őrleményminőséget ad, ezért nálam ez a fő őrlő.
Tényleg a preferenciáid döntenek, és azok teljesítésén múlik, hogy elégedett leszel-e tartósan azzal az őrlővel.
-
brumi1024
veterán
válasz Parci #131280 üzenetére
Érdekesség, hogy ha jól rémlik 10000 alatti darabszámban került Decent legyártásra, talán 5 év alatt? És nem régóta van az az állapot, hogy nem kell rá várni. Na most a Metből van 4600 előrendelés. Szerintem szerencsés, aki 2024-ben megkapja (ha addig actually elkészül), de ne legyen igazam.
-
Toobee
veterán
válasz Parci #131280 üzenetére
Örülök, hogy végül nem fizettem be. Majd esetleg, ha lesz vele tapasztalat. Én eddig elég gagyi cuccokat kaptam elsőkörös backerként (nanofoamer és az arco). Itt van egy hosszabb bejegyzés az okokról.
https://www.kickstarter.com/projects/meticulous/meticulous-espresso/posts/3980457https://barbieripnk.hu/
-
HÁZIGAZDA
válasz Toobee #131286 üzenetére
ezek mind nagyon jó gondolatok és már az zseni, hogy idáig eljutottak. de...
fogyasztóként szerintem racionálisabb várni. kiderülnek az első körös hibák, ha van első kör, de kiderülnek a nulladik körös gyártási, ilyen-olyan parák is. igen, így évekkel később lesz olyanod, de ennyi belefér. a legelső flair58 például gyalázatos volt...
amiket ír, az amúgy oké is lenne, kérdés, hogy ő, aki saját bevallása szerint vitt már több dolgot gyártásba, mennyire kommunikálta ezt előre?
[ Szerkesztve ]
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
Cathfaern
nagyúr
Elég sok Kinu tulajdonos van a topikban, van aki már próbálta a Kinu-féle pour over kést? EAF discordon páran eléggé rá vannak kattanva, elvileg relatív sok fine, így erősebb body, de emellett mégis tiszták maradnak az ízek.
-
Bazsee71
őstag
válasz Cathfaern #131289 üzenetére
Daráló Telegramon volt róla régebben egy rövid vélemény:
"Body es sweetnesben jobb a v1 a v2 meg taln savban
Plusz pressora is jobb a v1
Balanszosabb az elso verzio
Es kevesebb energia az orles is"Úgy tudom elképzelni, hogy több fine mellett tisztább az ital, hogy a fine-ok egy nagyon szűk sávban mozognak az eloszlás görbén, vagyis van benne egy masszív csúcs. Kérdés, az onnantól még fine-e, ha sok.
-
gdavid44
friss újonc
Sziasztok! Használt mazzer daráló vásárláson töröm a fejem, kb 80, nagyon max 90e. Huf értékben. Esetleg valaki tud egy gyorstalpalót adni, milyen fajtái vannak, mikre kell figyelni? Illetve mennyire alkalmas single dosingra? Olyanokat nézegettem, amin van "fujtató", és karba őrlőssé vannak alakítva. Akinek van ilyenről tapasztalata, hogy hány gram a pangó őrlemény, ossza meg velem kérem.
-
hogyaza
csendes tag
válasz gdavid44 #131292 üzenetére
Szia!
Alkalmas SD-re.Nem szükséges fujtató sem.Garatsöprés kell neki és utána ráindítani még egyszer.Így kiadja az egészet.
Fontos hogy honnan veszed.Könnyű beleszaladni fészbúkszökevény roncsokba.De ha gondos gazdától kifogsz egy jó példányt,(nem lelakott,tákolt és pontos futású) akkor nagyon jó ár/érték arányban.Most sokan eladják,mert felugranak a kínai vonatra.Lesz miből válogatni.
A super jolly-t talán megkapod annyiért most.Igaz nem kicsi,de elnyűhetetlen ha nem barmolsz bele.
Ha kicsi és szebb kell,akkor Mini electronic.De az jóval a kereted fölött van.
Az új késcsere az alap.Mint használt autó vásárlásakor az olajcsere. -
kk831228
addikt
válasz gdavid44 #131292 üzenetére
Söpréssel kijön az összes kb, és második indításra(Major) ha minden igaz, a Majornak a legrövidebb a garat része azt a legegyszerűbb söpörni, ha csak cukrásztölcsér van rajta, viszont az a legnagyobb. Sajnos mostanában nem nagyon van, aki a belsejét "javítja" a külső csak esztétika. Nekem is szét kellene borítani és átnézni /cserélni amit kell. Előbb keresni kellene olyat, aki szétszedi és normálisan fel tudja szabályozni, utána nézelődni. Mazzer mindig van eladó...
"Legjobb lesz ha elverem egy kis csalánnal... Az lesz a legjobb... " by Dallas parody az örök klasszikus!! : ----> https://youtu.be/HL7Wp9ltweo?t=317
-
hoffman_
nagyúr
paljoc Ethiop Guji Shakiso-ját mindenkinek nagyon ajánlom, életem legjobb kávéit sikerült zsinórban húznom belőle.
szerk.: neki is mondtam, hogy bárhogy próbálkozom az igazán világos CasMo, Impresso zacsikkal valahogy nem sikerül megcsípjem őket, de az ő kávéit általában baromi könnyen be tudom lőni, még a gyümisebb vonalat is. ez gondolom rajtam megy el, szóval azoknak is izgis, akiknek segít az engedékenyebb koffi : )[ Szerkesztve ]
"The time you enjoy wasting is not wasted time."
-
gdavid44
friss újonc
Köszönöm a mazzerre vonatkozó hozzászólásokat!
-
Retekcloud
tag
Sziasztok! Az AVX ről érdemes kávégépet vásárolni? Gariztatás jól működik? Jópár gépben sokkal olcsóbb mint mások azért kérdezem. Ha már itt tartunk egy Sage barista pro gépet nézegettem, eléggé kezdő vagyok ebben. De tudom, hogy sok hiányossága van egy külön géphez képest. Mi lenne a normális kezdő gép, ami Pid -es, előáztat (esetleg állítható), viszonylag pontos hőmérsékletet tart és jó a tejhabosítója. Az se baj ha 2 kazános. És milyen örlővel. Felmerült a Sage dual bioler plusz Sage örlő, de 500.000 kicsit az ingerküszöböm felett van köszi előre is.
-
MODERÁTOR
válasz Retekcloud #131299 üzenetére
Sage dual boiler az a bes 920, ez a belépő, a többi sokkal drágább. Viszont ez a gép aránylag kompromisszum mentes. Jól belőhető pid, erős gőz, mindenféle állíthatóság.
Ezek az egybeépített megoldások nem a legjobbak sajnos. Az őrlő része elég gyengécske ezeknek. Elég gyorsan eléred a határait.
Alzánál most 400k a Sage gép [link][ Szerkesztve ]
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
Állásajánlatok
Cég: Alpha Laptopszerviz Kft.
Város: Pécs
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen